川川視野

▲走在老地方清水街上，這家福仔飲食店，小時候就有印象一直在清水街上，也是三峽的老店之一了，之前有看過資訊，據說已經有50年的歷史了，比我年紀還要大很多。

▲在清水街上大約靠近宰樞廟，在路邊就可以看到福仔飲食店了。

▲先來看看有甚麼可以吃的，這邊有滷肉飯、陽春麵、油麵、米粉、大腸麵線，還有幾種湯常見的有餛飩湯、貢丸湯、豬血湯，另外還有鹹菜豬腸、四神湯、排骨湯，小菜的部分就要直接詢問一下老闆。

▲這邊是小菜飲料櫥窗冰箱，很有早期麵店的風格。

▲店內座位4、5桌這樣，環境就是一般坊間的麵店風。

▲餐具就在桌上，還有一瓶辣椒豆瓣醬可以加。

▲來囉~上菜!! 魯肉飯 ／25元+鹹菜豬腸湯 ／40元+肝連(份) ／60元，招牌的滷肉飯當然要吃一下囉，湯想說點一點不一樣的，所以點鹹菜豬腸，就選我喜歡的肝連。

▲魯肉飯一碗25元來說，我覺得份量上差不多。

▲飯有粒粒分明的口感，魯肉燥吃起來味道有入味，帶點有微甜的滋味，如果肥肉的部分再少一點，我會更加喜歡。

▲鹹菜豬腸湯，腸子量還可以，不會太少。

▲豬腸是豬小腸，口感我覺得處理的蠻好的，帶有一些微Q脆的咬勁，不會太軟，也不會太韌咬不動。

▲湯喝起來還蠻清甜的，不會油膩這點我喜歡。鹹菜的部分是那種榨菜絲，味道還蠻有味的，配上豬腸或是湯一起吃，味道種綜合一下，還蠻有提味的效果。

▲肝連一份60元，量算是還好，不到多，也沒有特別少就是了。

▲肝連吃起來還蠻不錯的，是那種比較新鮮的滋味，不是那做煮起來冰過的那種感覺，口感及味道我覺得都OK。

福仔飲食店

店家地址：新北市三峽區清水街38號

連絡電話：

營業時間：早上11:00～晚上20:00(星期日休息)

用餐座位：有

到訪時間：2022／02

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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