川川視野

▲說到福美軒的話，對於從三峽長大的我來說，小時候最有印象的是中元普渡的時候，都會來這邊買傳統小蛋糕，我記得當時一顆10元，一次都會買100元，是小時候一個蠻有記憶的一件事。小時候對牛角麵包，其實沒什麼太大印象，頂多也只是眾多麵包的其中一項選擇，沒想到發展到現在，在三峽已經算是名產了，想到以前客人來三峽都沒什麼好伴手禮可以帶，現在可以很多選擇了說，牛角創始店當然也要介紹一下的說。這張照片是我平常日再去拍的，跟假日的人潮來比，真的有差。

▲康喜軒金牛角，也是三峽金牛角的知名店家之一，以前的分店真的非常多，雖然現在比較少一點了，但在三峽老街區附近，還是有四家店家，實力也是蠻堅強的說。之前有時候也會來買個一隻吃吃，我是還蠻喜歡他們家清爽感，吃起來比較不會那麼油膩，整體來說都還蠻不錯的。

▲這家三角湧黃金牛角，印象中之前吃過兩三次，不過也有段時間沒有吃了，趁著這次牛角大集合，再來回味一下。這家店的外觀設計我還蠻喜歡的，帶些舒適雅風的感覺，覺得質感提升了一個檔次，吃牛角麵包也可以很優雅的感覺。

▲三峽金牛角，這家店的名字就叫做三峽金牛角，據我的非正式了解，基本上這家算是三峽比較老一點的一家店，看官網介紹總店在光明路上，我來買的這間是在三峽老街店，光明路那家我也有去看過，基本上賣的東西都一樣，所以在哪一家店買都是一樣的。

▲金三峽牛角，這家其實之前我有就買過幾次，最有印象的一次，就是曾經帶去成功嶺做一下公關，當時我記得當時有買多少就有送牛牛公仔，或是手機吊飾，不過那也是很多年前的事了。現在金三峽感覺越做越大了，從老街區原本一家店面，做到現在老街區有四間店面，其中一間在這間旁邊，好像專門在做蛋捲的樣子，越來越厲害了說。

▲這家鑫三峽牛角，是在長福橋過來祖師廟，右手邊第一家，在祖師廟廣場還蠻明顯的地方。之前有一陣子是康喜軒的門市之一，最近幾年改成了鑫三峽，如果我的印象沒有記錯，之前剛脫離康喜軒的時候，曾經叫做鑫喜軒，至於改成什麼名字，對我們這種買家來說差別是還好，重點是東西做的好不好吃囉。

▲這家樂芙軒算是一家新開的店，印象中開在這邊應該不會超過三年，之前我也沒有來買過，這是第一次來買，感覺也蠻特別的說。

▲這家弘味軒其實是我第一次來買，之前去白雞的路上，基本上或多或少都有點印象，只是都沒有去買來吃。之前夏天去白雞拜拜的時候，正好跟一位老闆娘聊到牛角，她說都買這家比較多，引發了我一些些的好奇感，想說這次牛角大集合，所以一定要來買的啦。

▲瑞軒在我小的時候就有吃過他們家的蛋糕，當時蛋糕的名氣還蠻不錯的。這次會把這家也加入牛角大集合，是因為瑞軒也算是三峽地區有些店齡的店家之一，另外一點是之前有段時間前，就有在網路上看到這家有在做牛角酥，牛角酥其實就是牛角麵包，所以就一起介紹給大家囉。

▲麥香城算是三峽當地麵包店來說，年紀算是比較老的，我還記得小時候還蠻常來這邊買麵包，有幾次家人生日，都有來這邊買過蛋糕，所以是一家算是我不陌生的一家店，之前經過店門口的時候，有看到這邊也有在賣牛角麵包，這次牛角大集合，一定也要來買這家的啦。

▲這家牛香軒之前家裡的人有來買過，但因為是送人吃的，所以我也不知道口味如何，就趁著這次牛角大集合，就來買一下囉。如果招牌上寫的老店師傅，味道應該也還可以吧。