川川視野

▲這次要來吃一家之前就有吃過的麵店，橫溪古早味切仔麵，雖然說有吃過，但已經是有一段時間前的事，一般我都會說這家是橫溪麵店，印象中就OK吃。記得上次來吃的時候，好像來的客人都稍稍會請老闆客製他們要吃的口味，所以還蠻有印象的。

▲黑白切滷菜的冰櫃，這邊就跟一般坊間麵店蠻接近的。

▲菜單，東西品項還蠻多，有麵.黃麵.冬粉.米粉.羹.飯.小菜.湯.燙青菜，基本上一般麵店常看到的樣品，幾乎蠻多都有了。

▲這邊的用餐座位，就是一般居家式的環境。

▲桌上有醬料，基本的辣椒醬.胡椒粉.醋。

▲來囉~上菜!! 綜合陽春麵(乾)(大) ／60元，綜合的好像是加一顆滷蛋跟三角油豆腐一塊，滷肉醬感覺加的蠻多的。

▲我是點乾麵，所以老樣子還是要拌一拌再吃。照片中就是拌好的狀態，吃起來滷肉燥的味還蠻重，麵的口感我覺得煮的蠻剛好的，該有的麵Q口感有，稍稍帶點微微硬的口感，這口感我還蠻喜歡的。

▲滷蛋還蠻OK吃的，有吃到蛋味。油豆腐就一般三角油豆腐無誤。

▲綜合切仔麵(乾)(小) ／50元，切仔麵使用的麵條是黃油麵，基本上跟剛剛的白麵乾麵內容差不多，這是小碗的，剛剛的是大碗的，我覺得大小碗差10元來說，我覺得我會點大碗的。

▲燙地瓜葉 ／30元，就是燙青菜，我覺得還不錯的是，沒有加滷肉燥，所以吃起來不會太油膩就是了。

▲肝連 ／50元，份量我覺得OK，吃起來肉質稍稍微硬一點點，但以喜歡吃肝連的人來說，這口感是OK的。

▲豬頭肉 ／50元，吃起來我覺得可以，雖然有些部份稍稍有點肥，但肉的部份我覺得OK吃。

橫溪古早味切仔麵

店家地址：新北市三峽區橫溪路42巷7號

連絡電話：02－8676－4222

營業時間：上午10:00～晚上19:30(星期日休息)

用餐座位：有

到訪時間：2020／06

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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