▲這家河南砂鍋扯麵算是三峽知名店家之一,但我好一陣子沒來吃了,還記得上一次來還在舊位置那邊吃的說。
▲攤車上就有寫這邊在賣什麼了,基本上就是麵類為主囉。
▲菜單,大致上就是麵類及湯類為主,麵類可以選扯麵、冬粉、拉麵,另外還有飯跟小菜可以選擇。
▲桌上有香辣油可以加,我這次只有點牛肉麵,沒有機會試到味道,下次有機會再來試試。
▲我來的時間點,大約是晚上八點多,剛來的時候還滿滿的人,過一會兒吃晚餐的人潮散了,趁機會照張店景。
▲來囉~上菜!! 紅燒牛肉扯麵(大) /120元,一碗牛肉麵120元算是不貴,這碗的份量也不錯多。還記得之前去舊店吃,好像還是砂鍋,現在好像都用一般碗了。
▲滷蘿蔔跟滷紅蘿蔔,我覺得味道剛剛好,剛好有入味又不會太鹹,口感也很剛好,我還蠻喜歡的。
▲牛腱肉片,口感帶有一些肉的原始咬勁,不會太過韌,味道也不錯吃。
▲這麵我還蠻愛的,就像是厚切刀削麵的質感,口感軟Q帶有麵的Q咬勁,吃下去帶有麵疙瘩的感覺,麵粉香味也吃的到,挺不錯的說。
▲湯我覺得蠻好喝的,紅燒口味喝下去帶有一點甜味,口味微辣,我覺得挺順口的。
▲吃一些後,我才發現有加我蠻愛的小白菜,加分。
▲原來除了牛腱肉外,還有牛筋在裡面,雖然不多,但我覺得已經挺OK的,畢竟120元的牛肉麵,可以吃到牛筋也算不錯的啦。不錯吃,口感軟Q適中。
河南砂鍋手工扯麵
店家地址:新北市三峽區光明路26號
連絡電話:02-2671-2067
營業時間:上午10:30~晚上20:30(星期四休息)
用餐座位:有
到訪時間:2019/03
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