▲跟朋友在台北延吉街吃晚餐，之前我有從頭到尾整個走過延吉街，發現這邊吃的店還不少，這家不一樣乾麵是朋友一直想來吃，這天晚餐我們就一起來吃看看囉。
▲這邊有一些小小的規定，但其實我覺得也都蠻合理的，像是點菜要填單，雨傘要放在外面或收起來，有要求口味的調整寫在單子上。至於尖峰時間用餐併坐這部分，能夠接受就來吃囉。
▲這邊也蠻多麵類，湯麵類有牛肉麵、牛筋麵、牛肚麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、貢丸麵、菊花蚌麵、蛤蜊麵等，都可以坐有大小碗，價格上我覺得算是中上這樣。
▲乾麵類也是蠻多的，牛肉、肉燥、牛肚、XO醬、紅油抄手、酢醬麵、麻醬麵、雙醬麵、榨菜肉絲等。
▲湯類我覺得跟湯麵類的種類都還蠻相同的，小菜類有滷牛肚、豬耳朵、花干、燙青菜等。
▲外帶還有一些些優惠，可以參考看看。
▲特製小菜一份35元，種類也算是不少，有涼伴白菜絲、涼伴龍鬚菜、蠔油米血糕、沙茶花椰菜、辣味泡菜等等。
▲特製小菜區，都有一盒一盒裝好，有想要吃什麼再自取。
▲這邊還有賣油蔥酥、特製辣椒醬。這邊的內用坐位我覺得算是還不少。
▲來囉~上菜!! 餛飩麵(小) ／80元+麻醬麵(小) ／55元+紅油抄手(10顆) ／65元，想說有湯麵跟乾麵，兩種都點來吃，紅油抄手當然也要點來吃看看囉。
▲餛飩麵我點小碗，但其實份量還不錯，算是有符合這價位。
▲餛飩吃起來皮還蠻滑嫩的，味道上還蠻有味的。
▲麵條使用細白麵，吃起來就是細麵的那種口感。
▲我覺得吃起來，跟一般的餛飩麵來比的說，我覺得這邊偏向清爽的那種，不會有油膩感，整體上我覺得還不錯吃。
▲麻醬麵，這邊還有配小白菜，這點加分。
▲麻醬的麵條一樣是細白麵，麻醬味我覺得也是那種有味，麻醬味吃的到，又不會太重口味的感覺，香氣還不錯。
▲紅油抄手有10顆，這量65元我覺得也不錯。
▲紅油抄手的抄手，不知道是不是我的錯覺，我覺得吃起來跟餛飩麵的餛飩不太一樣，皮是比較Q的口感。紅油味道吃起來麻辣微酸，麻辣味感覺有點花椒香，辣度我覺得很舒服，也不錯吃。
▲招牌肉燥乾意麵 ／80元，這是我朋友點的，看起來肉燥的量還蠻多的，意麵的麵條看起來就不錯吃，應該是類似鹹水意麵的那種。
▲蛤蜊湯 ／60元，我朋友說還不錯喝，蛤蜊也蠻新鮮的。
不一樣乾麵
店家地址：台北市大安區延吉街70巷5弄10號
連絡電話：02－8773－1781
營業時間：上午11:00～晚上20:00(星期日休息)
用餐座位：有
鄰近捷運站：忠孝敦化站，走到店家約5分鐘左右。
到訪時間：2023／04
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