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▲這天來到宜蘭市內吃午餐,一樣找我喜歡的乾麵、餛飩湯店,稍微搜尋一下地圖,看到文昌街這邊有一家汕頭餛飩麵,之前也有來文昌街另一家麵店吃過,這次來吃這間看看有沒有不太一樣。

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▲來到店家門口,可以看到攤位前面也有一些座位,很有傳統麵攤的感覺。

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▲看到一框框的麵,感覺就讓人很想吃的感覺。

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▲先來看看菜單,乾麵有兩種炸醬麵、麻醬麵,湯麵類有陽春麵、餛飩麵、魚丸麵,湯類就餛飩、魚丸、兩種綜合湯這樣。

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▲這邊有內用坐位,桌數大約7、8桌左右。

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▲餐具在桌上,調味料有胡椒粉及辣椒醬可以加。

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▲來囉~上菜!! 炸醬麵(小) /40元+麻醬麵(小) /40元+餛飩魚丸湯(小) /40元,一樣吃兩麵一湯。

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▲這次先吃麻醬麵,以40元來說,大小還算可以。

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▲這邊的麻醬味比較淡一些,味道比較算是純麻醬的味道。

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▲再來是炸醬麵,份量大小跟麻醬麵一樣。

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▲炸醬麵味有點像是豆瓣醬的味道,醬中加一點肉末提味。

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▲麵條的部分我覺得蠻特別的,不知道是不是自家做的,吃起來偏向意麵的口感,屬於那種軟中帶有Q口感的麵條,我是還蠻喜歡這種麵條。

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▲剛剛看到的辣醬,有吃辣的也一定要加一下,辣吃起來有些辣度也很香,但辣度不會讓人不舒服的辣,稍微加一下我覺得乾麵這樣有加分。

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▲吃乾麵配餛飩丸湯。

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▲這邊小碗的丸子只有一顆,吃起來味道就是宜蘭的那種魚丸口味,口感上也是軟中帶Q。

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▲餛飩的部份外皮滑順,內餡是那種像是肉末的感覺,味道也還蠻有味的。

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▲湯的味道感覺也蠻清湯的,以我口味來說,會加一些胡椒粉來提味,感覺會比較有味道。

 

汕頭餛飩麵

店家地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路83號

連絡電話:03-936-3860

營業時間:早上06:00~下午14:00(星期四休息)

用餐座位:有

鄰近火車站:宜蘭站,走到店家約13分鐘左右。

到訪時間2023/02

趣遊玩樂368,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!

 

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