▲來到宜蘭市泰山路吃有名的肉羹，竟然發現原本在市區有名的瓜仔雞麵也搬到這邊了，之前這家店叫做十六崁瓜仔雞麵，現在改名叫做老店瓜仔雞麵，就剛好在肉羹店隔壁。
▲因為當天中午太熱，所以晚上再過來吃，這張就有照到旁邊蒜味肉羹店的招牌。
▲門上有營業時間，星期二及三休息，早上10點半就開始賣的。
▲看了一下菜單，招牌瓜仔雞有純湯、乾麵、湯麵可以選擇，這邊的湯有餛飩、魚丸、排骨、豬肝等種類，湯麵的部份基本上就是剛剛說到的湯加上麵這樣，另外乾麵還有麻醬麵、炸醬麵、乾意麵這樣。
▲小菜一盒盒在冰箱，可以先看一下再挑選喜歡吃的，一盒一份都是30元。
▲我是晚上七點多才來吃，客人還是蠻多的，店內座位我覺得還蠻多，目測應該可以坐三十多人。
▲醬料區也有蠻多種的醬料可以加，有辣椒醬、辣油、甜辣醬、醋、胡椒粉等。
▲牆上還把意麵一包包掛上去，有點像是再用意麵裝飾很特別。
▲來囉~上菜!! 瓜仔雞湯麵(白麵) ／65元+麻醬麵(小) ／35元+榨菜豆皮捲 ／30元，原本以為瓜仔雞麵的麵條會不一樣，結果上來後才發現，跟乾麵是一樣的，早知道就點意麵版的來吃看看。
▲仙來吃招牌瓜仔雞麵，以65元來說，我覺得還算可以。
▲我這碗雞肉兩塊，是大雞腿排的前段肉不算多，肉質吃起來稍微還有燉湯的那種雞肉質，稍微會比較略乾一些，這是燉湯類的雞肉普遍都會有的現象，但至少這邊的雞肉還算OK吃。
▲麵條是白麵的細麵，我覺得吃到最後有點像是再吃比較大條的麵線，口感上我覺得略帶點咬勁，這口感我還蠻喜歡的。
▲湯的部份喝得到醃瓜味，原本我預期是那種比較甜的醃瓜，但這邊的醃瓜我覺得口味上沒那麼重，但因為味道沒那麼重，所以雞肉的血腥味稍微壓不是那麼住，我推測可能是肉可能沒有先川燙去一下血水，所以湯喝到後面會略有一些比較重的味道。
▲再來吃乾麵，麻醬麵。
▲我覺的這邊的麻醬味還蠻濃郁的，這點我還蠻喜歡的，麵條配上細麵也很沾附醬汁，我覺得這麻醬麵還蠻可以的。
▲小菜我點香菜捲，這邊好像普偏都說是香菜捲，但其實裡面榨菜量還比較多，
▲這邊的豆皮量比較多一些，榨菜跟香菜的量不多，豆皮的口感蠻好的，很嫩Q帶點厚實口感，榨菜口感也有脆口。
▲其實這個捲味道已經蠻足夠的，指是我還是比較想要加點辣醬，這邊的辣椒醬比較鹹一些，建議不用加那麼多，也可以只加辣油也可。
老店瓜仔雞麵(原十六崁)
店家地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號
連絡電話：03－936－4797
營業時間：上午10:30～晚上22:30(星期二、星期三休息)
用餐座位：有
鄰近火車站：宜蘭站，走到店家約25分鐘左右。
到訪時間：2022／07
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