川川視野

▲這次也是要來吃一家，在祖師廟前開了也蠻久的一家店，這家臭豆腐印象中小時候有吃過一次，沒想到到現在還有開，真的非常厲害。

▲這邊除了賣臭豆腐外，還有賣一些三種湯，豬血湯、貢丸湯、魚丸湯，另外還有在賣炸溪蝦。

▲這邊有內用座位，大約有六、七桌可以坐，也還算是蠻多座位數。

▲餐具在桌上，有吃辣還有辣椒醬可以加。

▲來囉~上菜!! 臭豆腐 ／60元，一份臭豆腐60元，我覺得份量中中，不到多的那種。

▲這邊的炸臭豆腐，是切成長條去炸。

▲炸臭豆腐吃起來，口感蠻不錯的，外皮有炸的酥脆，雖說酥脆但不是那種炸的老的那種酥，是剛剛好的那種，裡面的豆腐口感還蠻軟嫩的，這種外酥內軟的口感，我覺得蠻優的。

▲附的醬料味道偏向醬油膏味，味道上我覺得要加一點剛剛看到的辣醬，辣醬的部份不太一樣，店家選用帶點四川風味辣的醬，所以吃起來會有點小辣度，搭配上醬油膏，再加上泡菜的微酸甜，滋味真的不錯。

▲泡菜的部分，這是我少數吃到，味道也不會太過酸，或是太過甜，口感上可以感受到高麗菜的清脆，我覺得這泡菜單吃也蠻好吃的說。

▲最後當然要臭豆腐+泡菜+醬料，一口吃下去，有酥有脆有甜有辣，多重滋味結束這一回合囉。

三峽祖師廟前臭豆腐

店家地址：新北市三峽區秀川街59號旁

連絡電話：

營業時間：上午09:00～下午18:00

用餐座位：有

到訪時間：2022／06

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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