川川視野

▲這天來到蘇澳附近做紀錄，在蘇澳的晉安宮旁來吃這家阿英魚雜，記得很多年前有跟朋友有來吃過一次，所以這次來吃也是舊地重遊的一家店。

▲阿英小吃部除了賣魚雜以外，還有一些小菜、黑白切。

▲這邊魚雜主要有六種，鯊魚煙、曼波魚皮、曼波魚腸、鯊魚尾、鯊魚皮凍、鯊魚肚，主食有滷肉飯、切仔麵、陽春麵，湯類也有五種可以選擇。

▲魚雜可以點綜合版本，有綜合A300元及綜合B200元，兩種差在300元有多曼波魚皮和鯊魚皮凍。

▲這邊座位區有室內及室外，室內都比較大桌要比較多人來吃，像我一個人來就坐室外小桌。

▲桌上就是簡單的胡椒粉。

▲醬料及餐具區，醬料滿滿一桶隨你拿，有芥末醬、蒜蓉醬油膏、辣椒醬、甜辣醬。

▲來囉~上菜!! 切仔湯麵(大) ／60元+魚雜綜合B ／200元，單單吃魚雜也很奇怪，所以點了切仔麵一起配來吃。

▲綜合魚雜B有魚卵、煙燻花枝、煙燻魚腸、鯊魚煙四種料。

▲第一盤魚腸加鯊魚煙。

▲魚腸，一開始我還不知道這是什麼，問了一下店家才知道這是魚腸。吃起來的口感有點像是厚魚皮的那種Q口感，咬起來QQ的帶有一點微微的韌度，我還蠻喜歡吃這種QQ口感的東西，所以這樣我喜歡。

▲鯊魚煙，這次切出來的鯊魚煙，感覺皮的部分占比比較多，所以吃起來口感比較Q，整體來說是好吃的鯊魚煙，雖然我是喜歡吃QQ口感的東西，但也覺得可惜魚肉比例比較少。

▲另一盤魚卵加煙燻花枝。

▲魚卵，我其實比較不特別愛吃魚卵，因為覺得口感比較乾，搭配美乃滋來吃是還不錯，但我個人沒有很愛，整體味道是還可以。

▲煙燻花枝，感覺應該是花枝，口感上有點像是在吃軟Q一點的魷魚絲，吃的到比較濃味道的煙燻味。

▲幾種醬料我都有試吃了一下，甜辣醬、綠芥末醬、蒜蓉辣椒醬油膏、甜辣醬，如果吃很辣可以拿辣較醬、喜歡吃日式一點的風味可以拿綠芥末醬，如果喜歡吃台味的話拿蒜蓉醬油膏，口味吃沒那麼重就建議拿甜辣醬，這幾種我個人比較喜歡蒜蓉辣椒醬油膏。

▲切仔麵，這邊切仔麵還有兩顆魚丸。

▲這家的魚丸跟宜蘭當地的魚丸口感差不多，都是屬於嫩Q的那種口感。

▲麵條使用的黃麵條，比一般的油麵條再粗一些，口感上吃起口感更加厚實。

▲湯頭就是一般的清湯，口味算是OK的那種。

阿英小吃部

店家地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號

連絡電話：03－996－2018

營業時間：上午08:30～下午16:30

用餐座位：有

鄰近火車站：蘇澳站，走到店家大約1分鐘左右。

到訪時間：2024／01

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