▲這幾天來到微風台大醫院美食街工作，到了午餐時間當然是在美食街這邊解決囉，選來選去還是吃連鎖的店比較保險，這家老董牛肉麵好像還蠻有名的，就來來吃看看囉。
▲這邊牛肉麵有半肉半筋、番茄、紅燒、清燉等選擇，另外還有扁食麵、排骨麵、絲瓜蚌麵等選擇。
▲這邊除了麵類以外，還有排骨飯、雞腿飯、湯餃、捲餅、小籠包可以選擇。
▲櫃檯上也都比較大張的圖示可以參考。
▲調味料跟酸菜都可以自取來使用。
▲既然是美食街當然有美食街的用餐座位，這邊午餐的時間還蠻多人來用餐的，像我吃飯的時間是下午，人潮就少很多。
▲來囉~上菜!! 半筋半肉牛肉麵／230元，吃牛肉麵我還是喜歡純紅燒口味，半筋半肉麵真的是首推。
▲他們的半筋半肉麵，牛筋的部份給的量還蠻多的，吃起來很嫩Q，還帶有一些微微咬勁的口感，可以感受到膠質的膠質感，這牛筋我覺得非常好吃。
▲牛肉的部分肉野蠻大塊的，吃起來感覺也是剛剛好的口感，不會太硬也不會太軟，可以吃到肉的微微咬勁，跟牛筋一樣都很入味。
▲麵條屬於白拉麵的口感，就是比較Q口感的白麵也是不錯吃。
▲紅燒湯頭好喝，雖然口味還是比較重一點，味道整個喝完我是可以接受的那種，不會太油膩這點我覺得很加分。
▲酸菜可以自取這點也是很加分，口感上脆口，味道上微酸帶有一些甜味，也是我喜歡的那種酸菜口味。
▲清燉牛肉麵／170元，吃過紅燒口味，也來吃個清燉口味試看看。
▲肉的部分就很漂亮，感覺有點像是腱子肉，肉中間還帶有一些筋，吃起來筋很軟Q，肉也是軟硬適中，這個肉我覺得比上面那款紅燒的肉好吃。
▲麵條一樣是白拉麵。
▲清燉的湯也是蠻濃郁的，我覺得會稍稍帶有一點牛的本味，不像紅燒可以用重口味壓掉，整體來說還是還好喝的說。
老董牛肉麵(微風臺大醫院店)
店家地址：台北市中正區中山南路7號B1
連絡電話：02－2395－5090
營業時間：上午10:30～晚上21:30
用餐座位：有
鄰近捷運站：台大醫院站，走到店家約5分鐘左右。
到訪時間：2024／02
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