川川視野

▲來到萬華夜市好幾次，每次都有看到這家排骨酥麵店，幾乎每次都有很多人在吃，這次經過的時候，就想說來吃看看好了。

▲在靠近門口這邊，有一座小菜的冰櫃，裡面有放很多小菜，因為我當天沒有想要吃太多東西，所以就沒有特別去看有什麼了，感覺好像還蠻多種類的。

▲菜單價格表，除了有排骨酥湯系列的產品，還有滷肉飯及乾麵可以選擇。

▲紙本菜單的部份沒有價格，所以可以一邊參考剛剛的價格在點菜。

▲裡面有內用座位，感覺上還蠻多座位的說。

▲筷子在桌上，另外還有酒精液可以使用。

▲來囉~上菜!! 排骨麵／80元 + 滷肉飯(小)／30元 + 滷豆腐／30元，點了一碗麵，一碗飯，加上魯豆腐。

▲光用看的就感覺應該不錯吃。

▲麵的部份吃起來帶有微Q咬勁，味道是我喜歡的那種油麵。

▲湯的部份喝起來不會很重口味，反而稍清淡，我喝起來還蠻順口的。

▲再來吃看看排骨，排骨感覺是先醃製過後，應該有先炸過，再煮成排骨酥湯。

▲不知道是不是這邊的排骨都帶有軟骨，我吃到的每一塊都有，軟骨吃起來稍微有點咬勁，我還蠻喜歡的。

▲再來吃滷肉飯，光看外表就覺得應該也很好吃，

▲滷肉醬汁，有肥有瘦肉，肥肉的部份已經滷的軟嫩軟嫩的，加上瘦肉帶點咬勁，醬汁的味道也很夠味，屬於微甜的滋味。

▲搭配上粒粒分明的飯粒，敲好吃。

▲滷豆腐有一份有兩塊。

▲看看那豆腐中間還戴有一些孔洞，幫助鎖住一些滷汁，軟嫩的口感加上醬汁的提味，我覺得不錯吃。

▲吃完，看到晚上有寫廟東清水排骨店，感覺跟豐原廟東清水排骨麵，應該有一些關係吧。

豐原清水排骨酥麵

店家地址：台北市萬華區廣州街180號

連絡電話：02－2302－4200

營業時間：上午10:30～隔天凌晨01:00

用餐座位：有

鄰近捷運站：龍山寺站，走到店家約5分鐘左右。

到訪時間：2020／08

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