▲跟朋友在台北延吉街吃晚餐,之前我有從頭到尾整個走過延吉街,發現這邊吃的店還不少,這家不一樣乾麵是朋友一直想來吃,這天晚餐我們就一起來吃看看囉。
▲這邊有一些小小的規定,但其實我覺得也都蠻合理的,像是點菜要填單,雨傘要放在外面或收起來,有要求口味的調整寫在單子上。至於尖峰時間用餐併坐這部分,能夠接受就來吃囉。
▲這邊也蠻多麵類,湯麵類有牛肉麵、牛筋麵、牛肚麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、貢丸麵、菊花蚌麵、蛤蜊麵等,都可以坐有大小碗,價格上我覺得算是中上這樣。
▲乾麵類也是蠻多的,牛肉、肉燥、牛肚、XO醬、紅油抄手、酢醬麵、麻醬麵、雙醬麵、榨菜肉絲等。
▲湯類我覺得跟湯麵類的種類都還蠻相同的,小菜類有滷牛肚、豬耳朵、花干、燙青菜等。
▲外帶還有一些些優惠,可以參考看看。
▲特製小菜一份35元,種類也算是不少,有涼伴白菜絲、涼伴龍鬚菜、蠔油米血糕、沙茶花椰菜、辣味泡菜等等。
▲特製小菜區,都有一盒一盒裝好,有想要吃什麼再自取。
▲這邊還有賣油蔥酥、特製辣椒醬。這邊的內用坐位我覺得算是還不少。
▲來囉~上菜!! 餛飩麵(小) /80元+麻醬麵(小) /55元+紅油抄手(10顆) /65元,想說有湯麵跟乾麵,兩種都點來吃,紅油抄手當然也要點來吃看看囉。
▲餛飩麵我點小碗,但其實份量還不錯,算是有符合這價位。
▲餛飩吃起來皮還蠻滑嫩的,味道上還蠻有味的。
▲麵條使用細白麵,吃起來就是細麵的那種口感。
▲我覺得吃起來,跟一般的餛飩麵來比的說,我覺得這邊偏向清爽的那種,不會有油膩感,整體上我覺得還不錯吃。
▲麻醬麵,這邊還有配小白菜,這點加分。
▲麻醬的麵條一樣是細白麵,麻醬味我覺得也是那種有味,麻醬味吃的到,又不會太重口味的感覺,香氣還不錯。
▲紅油抄手有10顆,這量65元我覺得也不錯。
▲紅油抄手的抄手,不知道是不是我的錯覺,我覺得吃起來跟餛飩麵的餛飩不太一樣,皮是比較Q的口感。紅油味道吃起來麻辣微酸,麻辣味感覺有點花椒香,辣度我覺得很舒服,也不錯吃。
▲招牌肉燥乾意麵 /80元,這是我朋友點的,看起來肉燥的量還蠻多的,意麵的麵條看起來就不錯吃,應該是類似鹹水意麵的那種。
▲蛤蜊湯 /60元,我朋友說還不錯喝,蛤蜊也蠻新鮮的。
不一樣乾麵
店家地址:台北市大安區延吉街70巷5弄10號
連絡電話:02-8773-1781
營業時間:上午11:00~晚上20:00(星期日休息)
用餐座位:有
鄰近捷運站:忠孝敦化站,走到店家約5分鐘左右。
到訪時間:2023/04
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