▲這天在宜蘭市的午餐,繼續來到北館市場內,要來吃一家市場內的午餐美食,一樣還是挑了乾麵店來吃,就因為這家店在市場內,所以要來吃的朋友記得要在附近停車,再走進來吃喔。
▲我這天走進來的時候,原本還沒有看到麵店在這方面,讓我還原地找了一圈才看到,如果不注意感覺,也是蠻容易錯過的一家店的說。
▲座位區在麵攤的對面,有兩家店面大小的座位區,一個店面大約可以坐4、5小桌。這邊點餐是先找店加拿號碼牌,店家會有人再來依號碼牌點餐,
▲菜單,這邊主要也是乾麵類加上餛飩魚丸湯的組合,乾麵類有蔥油麵、麻醬麵、炸醬麵,喜歡吃混合口味還有炸麻麵可以點,湯麵就是一般的陽春麵、餛飩麵、魚丸麵這樣。
▲座位上都有胡椒粉、辣油、辣椒醬可以加,先來破題講一下,這邊的辣油還蠻香的,帶有一些些辣度,我覺得很提味。
▲來囉~上菜!! 炸麻麵 /30元+餛飩丸湯 /40元,因為是當天午餐吃的第二攤,所以麵只點一碗,不過這一碗就有兩種味道,也是等於兩碗的感覺啦。
▲以一碗30元來說,我覺得看起來還蠻不錯的。
▲我選擇炸麻麵,這邊顏色比較深的是炸醬,我先吃炸醬的味道,我覺得這邊的炸醬味道比較不像是一般的炸醬,吃起來比較像是豆瓣醬的風味,會比較有豆瓣味的感覺。
▲另一伴就是麻醬的部份,味道上相對就沒豆瓣重口味,一樣是順順的風味。
▲雙醬拌在一起吃,我覺得炸醬的味道還是蠻明顯的,整體來說還是豆瓣醬味較明顯,麻醬味微微的這樣。麵條屬於細麵,是那種陽春麵的那種細麵,所以麵條稍微粗一點點,吃起來相對就比較有點咬勁。
▲吃宜蘭吃乾麵,我覺得一定要來配碗餛飩丸湯的說。
▲餛飩吃起來,皮一樣是滑順的口感,內餡吃起來口感比較像是微肉末的感覺,味道上是還蠻有味的。
▲魚丸吃起來,我覺得這邊的魚丸口感,有比一般宜蘭式魚丸,口感再Q一點,味道吃起來也蠻有味的。
▲湯頭喝起來,味道我自己覺得就比較普通一些些囉。
一香飲食店(北館市場)
店家地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
連絡電話:03-932-3289
營業時間:早上06:30~下午17:00
用餐座位:有
鄰近火車站:宜蘭站,走到店家約8分鐘左右。
到訪時間:2022/11
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