▲這次來到礁溪吃晚餐，選來選去還是想吃個麻醬乾麵的店，在礁溪晚上賣麻醬麵、魚丸餛飩湯的店家，有比午餐時間少一些，看了一下有開的店家，我選這家評價好像也還不錯的ㄚ文小吃。
▲菜單，感覺主要是賣湯麵、乾麵類的為主，種類也還不少，另外還有瓜仔肉的飯類也蠻多樣子的，搭配一些湯品、小菜，有飯有麵有湯有菜，感覺蠻走大眾化的經營。
▲小菜的部份，也可以先看看小菜櫃內的哪些喜歡吃的，價格上我是都直接詢問老闆比較快。
▲旁邊還有一些滷菜配菜類的。
▲醬料餐具區，我覺得這邊有一個蠻好的地方，就是環境很乾淨新穎，來吃東西感覺很舒服。
▲店內的用餐座位也蠻新的，有大桌四人桌，也有小桌二人桌。
▲來囉~上菜!! 麻醬麵(小) ／30元 + 瓜仔肉飯(小) ／25元 + 扁食魚丸湯 ／30元 + 香菜捲 ／30元，一樣點了我喜歡的乾麵，搭配上我想要吃飽一點的瓜仔肉飯，還有湯跟小菜捲。
▲麻醬麵30元，大小可以。
▲吃麻醬麵當然要先攪一攪再吃囉，等到麵條扒住醬汁才是美味。
▲吃起來麻醬味吃的到，味道可以。麵條是稍微細一些的麵條，口感上Q中帶有微嫩的口感，這麵條我還蠻喜歡的說，很可以。
▲瓜仔肉飯25元感覺也不貴，量的部份還蠻OK的。
▲瓜仔肉吃起來微微鹹這樣，保有一點點口感。肉燥的部份，吃起來肉也保有一些肉的口感，搭配上白飯來吃，我覺得不會感覺到油膩，還蠻清爽的滷肉飯。
▲扁食魚丸湯，湯的部份跟其他家有點不太一樣，感覺比較屬於那種坊間豬血湯的那種湯底，外表看起來雖然有一點油膩，但其實喝起來味道蠻夠的，不會太油膩就是了，有點讓我驚訝了一下。
▲魚丸湯也是屬於宜蘭魚丸那種軟Q，軟中帶點微Q的口感，味道上稍為比較有味一些。
▲扁食餛飩的部份，我覺得味道上是好吃的那種餛飩，外皮口感也蠻Q滑的。
▲香菜捲，記得上次在礁溪吃晚餐，也是配香菜捲。
▲這香菜捲感覺菜加的比較多，少數是菜比豆皮多的香菜捲，菜味比較足。
▲我有試了一下兩種辣醬，左邊的比較辣一點，比較有香氣，右邊的有一點點鹹度，我是沾3分的左邊辣度香氣，配上7分右邊的重味道，這樣感覺還不錯，辣香辣香的。
ㄚ文小吃
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段209號
連絡電話：03－988－4388
營業時間：下午17:00～隔天凌晨01:00(星期二休息)
用餐座位：有
鄰近火車站：礁溪站，走到店家約15分鐘左右。
到訪時間：2021／09
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