▲這天又是礁溪午餐的第二間午餐,一樣選擇了麻醬麵、魚丸湯系列的店,這次是吃這家木慶魚丸老店,蠻久之前就有看過一些這家店的介紹,對這家就有點印象,直到這次解風才來吃。
▲賣的東西還蠻單純的,有點類似傳統街邊麵店的感覺,就是陽春麵、乾麵,配上魚丸、餛飩湯,還有宜蘭風味式的麵店。
▲說到麵店當然要點一下小菜,小菜櫃內種類看起來不多,簡單吃的風格。
▲店內座位區環境就很符合麵店風,真的蠻傳統的。
▲桌上也有一些簡單的醬料以及餐具。
▲來囉~上菜!! 麻醬麵(小) /30元 + 餛飩魚丸湯 /30元 + 宜蘭粉腸 /30元,一樣老樣子,一麵、一湯、一粉腸。
▲來張麻醬麵近照。
▲攪拌過後開吃,我覺得麻醬味還行,吃的到一些麻醬香氣,麵調的部份煮的剛剛好Q,不會太硬、也不會太軟,是我蠻喜歡的那種口感。
▲一樣要配上,魚丸餛飩湯。
▲魚丸口感有稍微比一般這類魚丸,口感再略Q一點,口感上可以。
▲餛飩的部份就餛飩無誤。湯喝起來比較偏清湯一點的風味,沒有太多的味道。
▲剛說來木慶吃午餐是當天第二餐,其實我第一餐也有點粉腸,我對這類的東西就很難抗拒,所以還是點來吃。
▲外皮一樣很Q脆,場粉內的料,口感粉Q粉Q,有比一般粉腸再略Q一點點,不過肥絞肉感覺比例多了些,我就不是那麼中意就是了。
▲附帶的醬,味道甜鹹甜鹹的,我是覺得加點辣醬來吃會更對味囉。
木慶魚丸老店
店家地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段160號
連絡電話:03-988-9484
營業時間:上午09:00~晚上19:30(星期四休息)
用餐座位:有
鄰近火車站:礁溪站,走到店家約20分鐘左右。
到訪時間:2021/08
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