▲宜蘭小吃中,有一樣也是來到宜蘭,還蠻多人會來吃的東西,就是小龍湯包。我印象中上一次來到宜蘭吃到湯包,就是到礁溪這邊來吃,這次也算是舊地重遊,就再來吃一次囉。
▲這邊基本上就是賣鮮肉湯包,搭配酸辣湯或是豆漿紅茶奶茶這樣。
▲這邊現場製作,所以可以看到正在包的情景。
▲這邊有內用座位,不過內用座位不算多,環境也蠻普通的,所以也可以考慮外帶,我記得我上次來吃的時候,因為客人太多,就是外帶。
▲餐具跟醬料都在桌上,醬料有醋.醬油.辣油.胡椒粉。
▲來囉~上菜!! 鮮肉小龍包(10粒) /80元 + 豆漿(冰) /15元,點了一籠湯包加豆漿,原本有想故要點酸辣湯,但是來這邊吃的時候,其實剛吃完肉羹,吃不下那麼多,所以就點豆漿。
▲豆漿喝起來有甜,味道就順口喝的那種,以15元來說,份量大小算是還好。
▲湯包本尊,一籠一共有10顆,所以這盤一共有10顆。
▲先來吃湯包的皮,在結頭的部份,皮比較多,口感上會比較硬Q一點點。
▲先來湯包邊緣的薄皮,吃起來就比較嫩Q的口感。
▲肉餡是蔥肉餡,很簡單的搭配,可以直接吃到肉搭配上蔥的鮮味,我覺得吃起來還蠻有味道的,單吃我覺得就蠻不錯吃的說。
▲湯包裡面有湯,所以吃的時候要小心,不要燙到了。湯喝起來,以我口味來說,感覺也是蠻有味道的說。
▲剛剛有看到辣油,感覺好像蠻別的,所以我有加來吃,味道上有辣油的香氣,辣度我覺得還好,如果要提香的話,我覺得是可以加一下,多一種味道也不錯喔。
正常鮮肉小湯包(礁溪店)
店家地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
連絡電話:03-988-7276
營業時間:上午07:00~下午13:00,下午16:00~晚上19:00,星期二休息。
用餐座位:有
鄰近火車站:礁溪站,走到店家約3分鐘左右。
到訪時間:2020/10
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