川川視野

▲晚上基隆想要吃蚵仔煎當晚餐，稍微找一下市區的蚵仔煎店，有找到兩家評論還蠻多的蚵仔煎店，兩家我都有去吃，這篇就先紀錄一下，感覺也是很在地的店遠東蚵仔煎。

▲遠東蚵仔煎旁邊就是中山路橋，這邊其實也離火車站不算遠就是了。

▲來到店家這邊，看外觀感覺應該也有個二十多年前的店齡，。

▲菜單，招牌的蚵仔煎70元，這邊還有賣炒飯、炒麵、魯肉飯、粥等主食，另外還有四種湯，有豬肝、腰子、蚵仔、豬肝，也可點綜合版四種料都有的湯。

▲牆上也有菜單，感覺真的有我小時候去吃小吃的感覺。

▲這邊坐位好像不是太多，在騎樓這邊有兩張桌可以坐。

▲來囉~上菜!! 蚵仔煎／70元+綜合湯／50元，感覺還蠻快就上桌，速度這點有加分。

▲蚵仔煎一份70元，價位也算是比較高一點點。

▲蚵仔煎的蚵仔量還算蠻多的，以70元來說還不錯。

▲漿皮吃起來也蠻嫩Q的，帶點微酥的香味，醬料稍微比較沒太突出，味道像是一般的微甜辣醬，加上醬油膏這樣。我覺得這蚵仔煎是可以，蚵仔量多這點也還行囉。

▲綜合湯，是搭上薑絲的口味。

▲赤肉吃起來略帶一些咬勁，吃的到一些豬肉的鮮味。

▲腰子吃起來口感嫩脆，口感剛剛好，味道上我覺得稍微微腥，可接受的範圍。

▲豬肝吃起來，口感也是嫩Q，微微粉肝的那種口感滋味，也不錯。

▲再來是蚵仔，鮮度蠻優的，個體也還不錯大，蚵仔不錯，

▲湯的部份薑絲提味，整體上蠻像是在喝赤肉湯那種感覺的湯。

遠東蚵仔煎

店家地址：基隆市仁愛區孝四路1號

連絡電話：02－2425－9198

營業時間：上午09:30～晚上19:30(星期日休息)

用餐座位：有

鄰近火車站：基隆站，走到店家約3分鐘左右。

到訪時間：2022／06

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