▲這天提早搭前兩班的火車來到基隆，為了在工作前可以拍到奠濟宮的照片，所以蠻早就來到就來到基隆，也蠻難得可以在基隆吃早餐，一樣老樣子先找豆漿店，來到了孝三路上的阿信豆漿。
▲我大約是早上八點多左右來到這邊，人潮雖不到非常非常多，但我在這邊的10分鐘來說，都還是陸續有人來這邊買，感覺也是一家排隊的美食店家。
▲菜單在招牌上，基本的豆漿、米漿系列都有，飲料還有奶茶可以點，單價上感覺有稍微高一點。產品還有燒餅油條類、飯團類、水煎包類、蛋餅這幾種，樣式不算特別多，但以一般豆漿店來說，我覺得已經蠻可以了，因為我想吃的都有。
▲店內也蠻多人在工作，像我點了幾樣，其實沒有等多久就可以拿到，這點我蠻喜歡的，這速度有加分。
▲來囉~上菜!! 甜豆漿／25元+蛋餅／25元+燒餅／18元+水煎包(韭菜)／12元+水煎包(高麗菜)／12元，想說難得在基隆吃早餐，多點一些，吃得豐盛一些。
▲我點冰甜豆漿，以25元來說這容量中中，感覺有走高端路上。味道上有微微燒焦味，不知道是不是因為冰過的關係，我覺得焦味比較沒那麼重，豆漿味還不賴，順口。
▲燒餅的部份一看我就很心動，感覺煎烤的恰恰好，有點微黃金般的色澤，看起來很優。
▲吃起來外皮帶點酥脆，裡面又吃得到微Q嚼勁，吃到的麵香氣，我覺得還蠻合我的胃口。
▲水煎包我點兩種口味，外皮吃起來有點像是生煎包的感覺。
▲吃到第一顆內餡是韭菜，韭菜口感有脆口，還有粉絲相伴，味道韭菜不會過重，是走比較清爽的路線。
▲皮的底部有煎到酥香，看起來也是煎的剛剛好，很金黃的酥香感。
▲高麗菜吃起來一樣有脆口，味道上我覺得也是走有味，又不會過重的那種，搭配皮吃起來，以12元來說，這量跟味道很可以的價格。
▲蛋餅我有加一下店家的醬料，我有加一般辣椒醬和辣椒醬油。
▲蛋餅吃起來，就真的是蛋餅無誤，店家的辣椒醬油，我覺得如果加在水煎包來吃，一定會更加好吃的說。
阿信豆漿
店家地址：基隆市仁愛區孝三路75號
連絡電話：02－2425－8181
營業時間：凌晨03:00～上午11:30(星期五休息)
用餐座位：有(疫情期間可能沒有開放)
鄰近火車站：基隆站，走到店家約3分鐘左右。
到訪時間：2022／06
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