川川視野

▲好久沒吃到這家北門蒜味肉羹了，現在招牌上有多加了宣卡桑，據說是感念阿嬤傳承給母親再到三代這樣。之前我有來到這邊吃過三次肉羹，這一天來到宜蘭市中，想說來回味一下蒜味肉羹的好滋味。

▲我當天是下午兩點多來到店內，會這時間點來是因為午餐時間客人一定爆多，所以不想中午來，下午來客人一樣還不少，但跟用餐時間來比，算是已經少蠻多了。

▲這邊賣的東西以肉羹為主，肉羹可以搭配麵、粿仔、米粉、飯來吃，小菜有筍絲，想吃飽一點有滷肉飯可以點。

▲店內也有賣組合價的肉羹，一斤肉兩包湯300元。其實店內還有賣冰品，像是芋冰那種冰，但我那時候比較沒有太大的興趣，所以就沒有特別照像了。

▲調味料有醋跟辣油可以加。

▲來囉~上菜!! 肉羹(麵)／55元+滷肉飯 ／20元，點了蠻愛的肉羹麵，加上一碗滷肉飯吃飽飽。

▲肉羹麵一碗55元，以現代來說不算貴的價格，但印象中以前真的便宜一些，那時候吃感覺真的划算非常多。

▲肉羹外圍有包一些漿羹，裡面有一塊赤肉，吃起來口感也蠻剛好的，帶點微Q咬勁，肉片蠻入味的。

▲油麵的部份，口感也剛好，一樣吃起來有微Q咬勁，麵還蠻扒附羹湯的，味道也有，廟條口感我覺得也不錯吃。

▲羹湯有加一些油蔥酥，這油蔥酥帶有一些香氣，味道很酥增香蠻不錯的。羹湯主體試算味，我覺得蒜味是還蠻明顯的，這點真的蠻多人愛的，整體味道有味，但不算很重口味。

▲滷肉飯一碗20元。

▲肉醬的部份味道也蠻有味的，魯的醬汁也是帶點微甜鹹，魯肉醬滷的野蠻軟嫩的。

▲魯肉醬汁的部份我覺得味道還蠻香的，有那種香料的味道香，米飯也粒粒分明，以20元來說還不錯吃。

北門蒜味肉羹老店(宣卡桑)

店家地址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路127之1號

連絡電話：03－932－9587

營業時間：上午09:00～下午18:30(星期二休息)

用餐座位：有

鄰近火車站：宜蘭站，走到店家約12分鐘左右。

到訪時間：2022／07

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