▲這次要來吃的是農權路上的炸醬麵,這家還記得我第一次自己來宜蘭市晃晃的時候,那天晚餐有來吃過,沒想到幾年後的現在來吃,感覺還真是蠻感動的說。
▲這邊主要是賣麵跟湯這樣,麵有乾麵類的炸醬、麻醬,也可以搭配兩種醬一起的雙醬,也有湯的麵,像是餛飩麵、丸子麵、排骨麵,湯類就是餛飩及魚丸的組合。
▲來這邊點餐,要用點單點畫單喔,這樣店家比較好出餐,不過可能要先看一下價格再下筆,因為點單上沒有價格喔。
▲這邊有半開放空間的座位區,大約有五桌的座位。
▲桌上都有餐具,在桌子旁邊還有一塊地址牌,寫著農權路252號。
▲醬料在靠近攤位這邊,一開始我也沒看到,一直到吃完的時候才看到,感覺有醋、胡椒粉、辣醬可加。
▲來囉~上菜!! 麻醬麵(小) /40元 + 炸醬麵(小) /40元 + 餛飩丸湯 /45元,點了兩種乾麵,麻醬、炸醬各一,還有乾麵的好朋友餛飩魚丸湯。
▲首先先吃招牌炸醬麵,炸醬麵上桌前,店家已經有先辦好醬料,所以其實就可以直接開吃了。
▲炸醬味有點類似維力那種味道,但沒有那麼重口味,比較稍微淡一些,雖說口味淡一些,但其實也還蠻有味的。麵條我選細麵,吃起來口感軟中帶Q,入口比較軟一些,但還是保持有一些咬勁。
▲麻醬麵碗比較大碗,不知道是不是純粹碗比較大,其實這邊麵條也可以選粗麵條,只是點完後才想到,來不及改了,喜歡吃粗麵條的朋友也可以點粗的。
▲麻醬味還蠻香的,味道吃起來比較純麻醬一些,味道也是蠻不錯吃的,口味上比較沒那麼重口味,如果是吃重口味的朋友,吃到後面稍微會需要加一點醬料之類。
▲餛飩魚丸湯,以宜蘭45元來說,價格稍微高一點,但還是老話一句,好吃比較重要。
▲餛飩的部分吃起來,皮蠻滑嫩帶Q口感,餡料還蠻有味,可以吃到一點微微肉餡,我覺得這餛飩還蠻好吃的。
▲魚丸魚漿的部份,吃起來感覺也有味,口感軟Q。
▲這魚丸還有包一點肉餡,有點像是餛飩內餡那種小小肉末,內餡也蠻有味的,整體來說魚丸也不錯吃。
▲湯的味道也OK,味道也蠻香的。
農權路炸醬麵
店家地址:宜蘭縣宜蘭市農權路252號
連絡電話:03-936-8345
營業時間:上午11:00~晚上19:30(星期日休息)
用餐座位:有
鄰近火車站:宜蘭站,走到店家約7分鐘左右。
到訪時間:2022/06
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