▲這天在基隆吃晚餐,突然想要吃麵,搜尋一下晚上有開的麵店,找到孝三路這家長腳麵店,隱身在巷弄內,感覺也是一家巷子內的美食。
▲晚當天是晚上七點多來吃,還是有蠻多客人在排隊,感覺這時間點還有這麼多人排隊,應該是本地人也都會來吃的感覺。
▲看到這種麵攤車,感覺就很有吃麵的味道。
▲老闆在現煮麵,攤車上還有基隆名產吉古拉。
▲這邊的麵有豬腳麵、扁食麵、榨菜肉絲麵、麻醬麵、陽春麵、乾麵,湯只有貢丸跟餛飩湯,另外還有小菜。
▲店內座位也還蠻多的,目測應該可以坐到三十多人。
▲桌上有醋可以加,還有辣油等調味料。
▲來囉~上菜!! 麻醬麵/35元+乾麵/30元+吉古拉(一份)/40元+扁食湯/30元,點了兩碗麵,一碗湯,還有吉古拉。
▲首先來吃乾麵,麵以30元來說,我覺得還量還不錯,上面還加了一些豆芽菜。
▲乾麵的味道比較像是蔥油乾麵的感覺,或是豬油乾麵的味道,麵條乾的比較快一些,所以會比較結成一塊,不過吃起來麵條口感介於白麵及意麵之間,也吃的到軟Q口感,味道上吃起來有味,油香油香的感覺。
▲麻醬麵是用細麵條。
▲看到這麻醬感覺應該就蠻好吃的。
▲麻醬麵味道上也是蠻有味的,麵條使用細麵,口感上感覺比剛剛的乾麵條稍微更有口感,感覺醬汁還蠻吧附麵條蠻有味的。
▲扁食湯一碗30元,在點餐的時候,還有看到店家在包扁食,感覺就很現點現做的感覺。
▲這應該是我喝過30元扁食湯,最多餛飩的一碗湯。口感上吃起來滑Q,內餡也還吃的到一些肉味,我覺得還不錯。
▲湯的部份外觀看起來濃郁,味道上OK喝。
▲基隆名產吉古拉,這一份其實量還蠻多的,口感吃起來Q的口感還蠻名顯的,我覺得是更有Q咬勁的吉古拉,味道上也是好吃的那種。
▲附的醬料感覺像是甜辣醬,我自己是覺得要加一下特製辣椒辣油,感覺辣辣也蠻好吃的。
長腳麵店
店家地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
連絡電話:0989-717-019
營業時間:上午07:00~晚上22:00(星期日休息)
用餐座位:有
鄰近火車站:基隆站,走到店家約3分鐘左右。
到訪時間:2022/06
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