▲近期在科技大樓附近上班,每次早上從敦化南路到和平西路的時候,路過接近台北教育大學對面這邊,很多時候都會忍不住停下來,買一下這家盛味豐的燒餅,感覺吃過第一次就對這家的燒餅非常的愛。
▲在店家前面,很常看到店員在清洗青蔥,感覺就很青啦。
▲這邊賣的東西不多,就只有五種品項,四種餅及一樣豆漿,餅又有分碳烤燒餅及三種酥餅。
▲剛烤好的酥餅排排上盤子,感覺就蠻好吃的感覺。
▲店員在使用的火爐,就是要烤燒餅的爐子,這邊的燒餅是用貼爐的方式去烤,真的很傳統的作法,這也是我很愛這家燒餅的重要原因之一。
▲來囉~上菜!! 碳烤燒餅 /20元+新鮮豆漿 /20元+芝麻糖餅 /15元,第一次拍照點了三樣,招牌燒餅除非正好賣完,不然真的每次必吃。
▲豆漿的部份喝起來有一股微微焦香味,蠻像是傳統的那種豆漿,焦味的部份不會太濃,搭配上加甜的滋味,我覺得很還蠻順口喝的。
▲貼爐燒餅來了,餅面上有貼上一層芝麻。
▲這邊的燒餅是厚燒餅,吃起來有點像是蔥捲麵包的口感,裡面的微鹹蔥丁,搭配上燒餅的純純麵味,再搭上烤過的那股風味,真的很和我的口味。
▲燒餅背面還可以看到烤過痕跡,烤的蠻剛好的。
▲再來吃芝麻糖餅,這款是長橢圓形的酥餅。
▲吃起來外皮像是中是酥餅的那種層次,內餡部份有微微的甜度。
▲豆沙酥餅 /15元,這款外型是圓形,跟剛剛的芝麻糖餅外型不太一樣。
▲酥餅的外皮吃起來,我覺得好像有比較酥一點,內餡豆沙相對剛剛哪一款口感會比較軟嫩,甜度上這款比較沒啥麼甜度,我是比較喜歡這款的整體口感。
▲蔥酥餅 /15元,跟剛剛的豆沙酥餅一樣是圓形狀,不太一樣的是表面是款是純白芝麻,也稍微比較澎一點的感覺。
▲酥餅的外皮一樣也蠻酥的,內餡鹹青蔥也包的蠻多的,整體味道上會比較鹹一些,相對厚燒餅來比較,這款蔥味吃起來更足,但燒餅卻更多了更多麵香味及口感嚼勁。
盛味豐貼爐燒餅
店家地址:台北市大安區和平東路二段321號
連絡電話:02-2702-2232
營業時間:上午06:30~下午18:30(星期日休息)
用餐座位:無
鄰近捷運站:科技大樓站,走到店家約5分鐘左右。
到訪時間:2022/04
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