▲這天礁溪的晚餐,選了這家宜蘭滷之鄉,感覺還蠻多人都有來吃,所以我也來湊一下熱鬧囉。
▲店內桌椅感覺還蠻復古式的,我是過七點來吃,感覺晚餐的用餐人也沒有減少太多。
▲菜單,這邊有一些鴨類的主食,有鴨肉、鴨骨搭配麵、冬粉及米粉這樣,另外還有豬腸冬粉.米粉,滷肉飯、乾麵、魚丸湯也有。
▲餐具有放在消毒櫃中,加分。
▲醬料區,有醋.胡椒粉.辣椒醬.辣油.辣椒粉可以取用。
▲這邊也有簡單的飲品可以選擇。
▲來滷之鄉的一個特色,就是這邊的滷味,滷味也是偏向宜蘭式的滷鴨類為主軸,可以一邊用餐一邊吃滷味,這邊滷味還可以外帶。
▲這邊是鴨翅、鴨腸、雞腳、鴨舌,滷味上邊都有標價格。
▲毛豆、豆干、海帶、滷蛋、酸菜、泡菜、胗頭。
▲整隻鴨頭、古椎骨、雞脖子、雞翅。
▲這邊有鴨頭、鴨腳、雞胗、鴨心。
▲這邊還有鴨胗、雞心、豬前蹄、鴨心。
▲來囉~上菜!! 豬腸冬粉湯 /50元 + 滷味 /118元,來這邊當要吃一下滷味囉,另外看了一下評價,據說豬腸冬粉還不錯,所以就點了。
▲豬腸冬粉一碗50元,以這份量來說,我覺得還OK囉。
▲冬粉口感吃起來Q嫩中,帶點微微咬勁,喜歡吃冬粉的人,應該會很喜歡這口感。
▲豬腸的口感也處理的很好,該有的Q咬勁有出來,味道也不錯。
▲湯的部份我覺得是不錯喝,味道可以。
▲再來吃吃滷味。
▲滷味有附辣菜,吃起來脆口,味道還不錯吃,。
▲鴨翅 /35元,鴨翅有幫忙切開,所以還蠻好啃的。吃起來我覺得滷的有味,口感上比較略乾微Q那種,還不錯吃。
▲鴨胗(顆) /35元,鴨胗吃起來,稍硬Q的那種口感。
▲豆干(兩片) /10元,這邊的豆干比較扁一點,較微小巧的感覺,吃起來豆乾無誤。
▲鴨掌 /8元,有鴨掌還蠻特別的,吃起來皮QQ的,口感比雞爪還要更Q韌一些。
▲雞翅 /15元,雞翅是二節翅,吃起來我覺得還不錯。
▲雞心(串) /20元,吃起來口感上有點Q咬勁,滷的有味,我覺得這幾樣吃起來,我是還蠻喜歡這雞心的口感就是了。
宜蘭滷之鄉
店家地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段69號
連絡電話:03-987-4600
營業時間:上午10:00~晚上24:00
用餐座位:有
鄰近火車站:礁溪站,走到店家約5分鐘左右。
到訪時間:2021/03
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