川川視野

▲晚餐時間，要來吃一家之前就很想來吃，但一直都正好沒有機會來，每次經過光明路或多或少都會被這家吸引了一下目光，帶一點點古早味裝潢，原本想說這家是不是點菜的餐廳，看了一下網路上資訊，一個人用餐應該是OK的，所以就來吃看看囉。

▲這家第一次來，沒想到坐位比我想像中的多一些，雖然室內有開冷氣，但多人用餐，還是顯得稍稍有點悶熱。

▲菜單，飯類.麵類都有，種類也算還蠻多可以選的，小菜類也還算是蠻多樣的。

▲店內也有賣瓶裝汽水飲料。

▲醬料區，比較不一樣的是有醃辣高麗菜，起較常見的醬料類，幾乎都有。

▲筷子每張桌上都有，如果要用湯匙，在剛剛醬料區那邊有。

▲店內備有茶水，還蠻不錯的說。先破題說一下，是冰的茶，可能是現在是夏天準備冰的飲料。

▲來囉~上菜!! 豬排咖哩飯 ／100元 + 滷豆腐 ／20元 + 烏醋麵(小) ／40元，想說有看菜單上咖哩飯，就點了來吃一下，又看到有烏醋乾麵，想說正好也想吃乾麵，所以也點了一碗，另外再點了一樣配菜滷豆腐。

▲剛剛看到的茶水，我也拿了一杯來喝，茶我喝起來感覺應該是茉香綠茶的樣子，很可惜我不太能喝。還蠻不錯的是茶是冰的，熱熱的天配上著個來喝，其實對有喝茶的人來說，是不錯的說。

▲豬排咖哩飯，以100元來說，最近吃到的咖哩飯，感覺好像份量都差不多，這家的汁感覺有比較多一些的感覺，不知道是不是盤子用比較大的錯覺就是了，以第一印象來說，是OK的。

▲炸豬排，肉排感覺有厚，我照片中的這片正好照到比較薄一點，其他的部份有比這塊再厚一些。口感外皮有酥脆，裡面的肉咬起來偏向稍硬的口感，感覺倒也不是炸到過老的關係，而是肉質本身就比較有嚼勁的口感。

▲飯的部份，以我感覺起來份量還可以，以外表看起來感覺是還好吃的樣子。

▲咖裡的部份，我覺得比較偏向日式咖哩一點的感覺，帶點微微南洋風味，味道上我覺得順口，醬跟飯配起來，吃起來我覺得還蠻OK吃的。

▲配菜的部份有玉米筍、綠花椰菜、杏鮑菇，三種吃起來煮的感覺都有到位，玉米筍口感微脆，吃的到甜味，這個點對我來說還蠻加分的。花椰菜口感剛剛好，杏鮑菇搭配咖裡醬吃起來，我覺得也很順口。

▲再來要吃烏醋麵，使用細麵，這點就先加分。

▲乾面當然要先辦一下再吃囉。感覺裡面的配料，除了有烏醋外，感覺還有加一些豬油提香的樣子。我覺得吃起來，麵條口感算是還可以，醋的味道我覺得不明顯就是了。

▲所以我就去剛剛的醬料區，再加了些烏醋，上了點胡椒粉。多加了點醋，味道感覺就比較對味的。

▲剛剛在加醋的時候，一起拿一些醃辣高麗菜乾，我覺得吃起來微辣，帶點類似菜脯的那種脆口感，整體來說我覺得OK。

▲滷豆腐，是一塊板豆腐，大小大約是傳統看到的板豆腐1.5倍的大小，上面有加一些滷肉燥。

▲吃起來比較屬於偏像吃原味豆腐的感覺，感覺是還蠻新鮮的豆腐味。至於滷的部份，其實我會比較建議，加一下自己喜歡的醬料來吃，畢竟醬料區那麼多種類的醬，如果加三種醬，就可以吃到三種不同風味的豆腐，其實也蠻不錯的說。

好灶頭食堂

店家地址：新北市三峽區光明路12號

連絡電話：02－8671－0829

營業時間：上午11:00～晚上20:30(星期二休息)

用餐座位：有

到訪時間：2019／08

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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