川川視野

▲隔了一段時間後，終於又來到新豐新庄子地區吃晚餐，這次選吃這家四海餃子館，之前在看一些新庄子地區的餐飲店的資訊，除了之前我有吃過的鳳姊外，就是這家四海餃子，據說是蠻多人都會來吃。

▲四海餃子館感覺像是鄉間麵店的感覺，一不注意很容易就錯過了。

▲這邊賣的東西不算多，有三種麵炸醬麵、大滷麵、肉絲麵三種，湯的話有三種酸辣湯、肉絲湯、蛋花湯，還有水餃，不過水餃要15顆才有煮。

▲這邊也有一些滷味可以點，據說也是蠻多人會來點的，我是晚上才來，感覺蠻多種類都沒有了。

▲因為有些滷味可以看不太出來，所以可以先問一下有什麼滷味，店家會先說一下，像我點的東西都是單份秤重，沒有像其他店家固定一份多少錢，所以一定要先問店家價錢喔。

▲這邊的用餐環境就蠻有年紀的感覺。

▲醬料區，有黑醋、白醋、胡椒粉、特製辣醬。

▲餐具區，餐具自取。

▲來囉~上菜 !! 大滷麵 ／45元 + 水餃(1顆) ／4元 + 滷大腸&滷肝連 ／60元，水餃一份至少點15顆，我點15顆總共60元。

▲滷味我點兩種，大腸跟肝連肉，滷大腸一般比較常見，滷肝連就蠻特別。

▲滷大腸吃起來稍微有點口感，雖然比較稍有嚼勁，但其實咬起來還不會到韌就是了，味道上也還OK。

▲再來吃肝連，滷的味道一樣不會太多，微微可以吃到滷的那種滋味，口感上有保持肝連的那種口感，

▲大滷麵45元，超大碗，份量很夠。

▲大滷麵感覺料也蠻多種的，看到有黑木耳、紅蘿蔔絲、蛋。

▲還有榨菜絲、肉絲，味道上我覺得吃起來可以，像我就會比較想要把味道調成酸辣湯的感覺，因為只要加上醋及辣醬，感覺就蠻像的。

▲麵的部份使用白麵，吃起來也口感剛好，不會太軟。

▲水餃的大小不算大，看起來皮好像是自己做的，表皮有稍微皺皺的感覺，吃起來有點像是比較軟一點口感的麵疙瘩。

▲水餃是包韭菜口味，韭菜味道還不錯，不會太重口味，順順的味道。

▲特製辣醬也一定要加一下來吃，吃起來有一股特殊的香味，辣味不算太辣，沾水餃我覺得還不錯吃。

四海餃子館

店家地址：新竹縣新豐鄉新庄路169號

連絡電話：

營業時間：上午10:00～下午13:00，下午17:00～晚上19:00。星期日上午10:00～下午13:00。

用餐座位：有

鄰近火車站：新豐站，必須轉搭車前往店家。

到訪時間：2021／10

趣遊玩樂368，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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