川川視野

▲前一陣子在南陽街上，看到一家新開不久的店家，名字還蠻特別的，叫做工研小鮮肉，這邊的工研應該是工研醋的樣子，工研醋相信很多人應該都有吃過，也是坊間蠻普遍的已看到的家常醋，加上小鮮肉三個字，會讓看到的人想要了解看看這邊在賣什麼東西。

▲走近一看，非常明顯就可以看到這邊是在賣肉羹，還蠻不錯的是看起來的環境蠻乾淨的。

▲菜單，這邊賣的東西還蠻簡單的，就是肉羹跟肉燥類的主食，可以搭配飯麵米粉冬粉，另外還有燙青菜跟滷蛋可以選購。

▲點好後拿小白單，等待東西包好。

▲這邊還是有簡單的座位，但是看起來好像只有兩個座位，不是很多就是了。

▲醬料餐具區，既然是工研小鮮肉，當然會有工研醋，左邊的那一罐就是工研烏醋，另外還有胡椒粉跟辣椒醬可以加。

 ▲因為座位有限，所以我選擇外帶拿回工作的地方享用。

▲來囉~上菜!! 肉羹麵／70元 + 肉燥飯／35元，肉羹我配上麵來吃，加上一碗肉燥飯。我覺得包裝的設計，還蠻有現代設計感的說。

 ▲先來吃吃滷肉飯，以35元來說，份量我覺得可以。

 ▲滷肉燥味道吃起來，我覺得是那種有味道但又不會太重口味的那種，肥肉的部分也不會太多，白飯也煮的蠻粒粒分明，吃起來帶有軟Q的口感，配上肉燥一起吃，整體來說我覺得不會很油膩，還不錯。

 ▲再來吃肉羹，小鮮肉的肉羹屬於赤肉羹，外皮裹上類似玻璃粉漿，薄薄的一層包鎖住肉條，肉條吃起來還蠻有Q的咬勁，肉感覺有先醃過，吃起來有些味道在裡面。

 ▲麵吃起來口感也是我蠻喜歡的軟Q口感，口感剛剛好。

 ▲湯的部分比較屬於鮮甜的感覺，比較感覺是高麗菜下去煮，湯裡有高麗菜的甜味。高麗菜口感上煮到有點微嫩口感，我在外面煮個人火鍋的時候，也很喜歡煮到這種口感。

工研小鮮肉(南陽店)

店家地址：台北市中正區南陽街13號

連絡電話：02－2370－6799

營業時間：上午10:00～晚上20:00

用餐座位：有(不多)

鄰近捷運站：台北車站，走到店家約5分鐘左右。

鄰近火車站：台北站，走到店家約5分鐘左右。

到訪時間：2020／12

趣遊玩樂368，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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