▲角パン烘焙坊，跟三峽金牛角名店之一的康喜軒，其實兩個品牌店家現今都是同一體系，角パン烘焙坊是新開的麵包店品牌，康喜軒就比較主打金牛角相關的產品。之前看到GOMAJI上，有在販售手撕包及乳酪蛋糕的優惠券，毫不猶豫就各買了一張，都是要來角パン烘焙坊兌換，想說不要等太久再來兌換，就趕快來先吃一波囉。
▲就跟一般麵包坊一樣，這邊就是一家麵包店的風格。
▲稍微看了一下，麵包數量好像沒有太多，不知道是已經賣完一波了，我大約是下午四點多左右過去，以一般麵包店來說，這時間點麵包應該會蠻多的說。
▲雖說不多，但其實要買個幾個種類的麵包或土司，其實還是挑得到的，店內有台式麵包，台歐式麵包，日式系列的麵包都有。
▲來囉~上菜!! 冠軍乳酪5吋起士蛋糕 ／129元，我是買GOMAJI的優惠券，優惠價59元，打對折還要便宜的說!!這次是只來兌換乳酪蛋糕，因為手撕包需要預訂，這次沒有拿到貨，只拿到蛋糕，手撕包等下一次。
▲連盒重約218克，所以起士蛋糕，大約200克左右，
▲拆開上面的紙帶，印入眼簾就是起士蛋糕的面貌囉。
▲在拆上蓋的時候，就在想說好像哪裡怪怪的，我就上網看了一下，原來是上面的LOGO怎麼不太一樣，我個人推敲了一下，應該是上可可粉的時候，LOGO板子拿反了，這意外插曲感覺還蠻特別的!!
▲來吃。上面那一層表面有起士粉，吃起來帶點鹹味，不知道我隔天才吃的關係，我覺得口感跟我想的有點不太一樣。下層蛋糕的部份，質地還蠻綿密帶點扎實口感。整體來說，以GOMAJI優惠券59元來說，還OK囉。
▲手撕包 ／120元，我是買GOMAJI的優惠券，優惠價59元，打對折還要便宜的說。店家裡好像不一定都有現貨，所以請先預訂比較保險，因為我也是第一次到店之後，才知道需要預約的說，所以我跑了兩次才拿到。
▲手撕包以算是康喜軒這幾年來主打商品之一，在金牛角戰場中，擺脫了只能買金牛角特產的另一條路線，也是還蠻成功的商品之一。
▲手撕包，顧名思義就是一塊麵包，可以撕成好幾塊小麵包。麵包口感質地軟嫩，帶有一些微微咬勁，微甜風格，其實還蠻順口的說。
▲既然是麵包坊，就來吃一下其他的麵包囉，這一篇我花了兩個時間才完成，其他麵包是連同手撕包當天取貨，一起購買的。
▲奶香包 ／35元，吃起來麵包質地非常柔軟，風味帶有一點點微鹹的滋味。食材成份有標示出來，這點其實蠻加分的說!!
▲藍莓乳酪麵包 ／25元，藍莓乳酪是包在裡面的內餡，口味我個人覺得還蠻好吃的，乳酪味吃的到，藍莓味也吃的到，兩兩味道不會互搶，以25元來說，行阿!!
▲肉鬆麵包 ／18元，以18元來說，份量還蠻大一個的。牛奶、奶油、蛋做成的麵包，吃起來麵包口感是軟硬適中，搭配上麵包上的滿滿肉鬆，以18元來說，超值!!因為我還蠻喜歡吃肉鬆麵包，所以一開始就想要買兩個，沒想到吃起來感覺更划算，所以覺得還蠻開心的。
▲乳酪麵包 ／28元，吃起來上方的醬帶有點甜度，麵包體也還不錯吃，只是乳酪的部份，我就比較好奇指的是哪部份，不知道是不是指上方的醬。
後記(2020／01)：筆者發現，康喜軒及台灣三峽角パン兩間公司，已各自在自己的FB官方頁面貼上聲明，筆者解讀意思應該是兩邊已分家。以筆者當時介紹時兩邊還未分家的狀態，所以介紹文還是以角パン來記錄。後續三峽地區原康喜軒之店家，現今好像都以台灣三峽角パン為品牌店名。
角パン烘焙坊(已歇業!!)
店家地址：新北市三峽區復興路174巷2號
連絡電話：02－2673－0016
營業時間：上午10:00～晚上22:00
用餐座位：無
到訪時間：2019／07
在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!
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