▲這家二師兄也是我此行的口袋名單之一,人氣真的很旺,從開始擺攤的時候,就有人開始排隊了,好險人排的還不多,不用等太久。
▲有十二種東西可以選擇,建議可以先看要吃什麼,想好之後等到點餐時,可以快一點拿到東西喔!!
▲這兩鍋是滷雞腳,當場看讓我有點震撼,就是上色有夠快的,這醬汁好利害!!
▲這邊的點法就是,不算隻的東西,就是大份50元,小份30元。
▲雞翅跟鴨翅的價格。
▲我覺得這個透明罩蠻不錯的。
▲來囉~上菜!! 雞胗(小份)/30元+ 米血(小份)/30元+ 辣豆乾(小份)/30元,這三份都是小份30元,以量來說米血最大份,雞胗最少,豆干算是還可以的那種。
▲雞胗(小份)/30元,這是雞胗您沒看錯,我也遲疑了一下,顛覆我的印象。吃起來跟一般的雞胗不太一樣,是那種比較偏軟一點的雞胗,吃個幾口還蠻塞牙縫的,基本上味道還不錯吃的說。這包滷味其實我有帶回家吃,冰過之後,我覺得比當下吃的時候,好吃一個等級,口感上雖然比較硬Q,但嚼勁比較香,我比較喜歡冰過的吃法。
▲米血(小份)/30元,米血軟Q軟Q口感還OK,不過味道我覺得蠻奇怪的,原本以為像雞胗一樣也是厚醬式的滷法,結果不是,我看了一下資料,原來是三杯口味,在冰過之後,口感會稍微差了一點,但還OK就是了。
▲辣豆乾(小份)/30元,辣豆干帶一點點小小辣度,我覺得還蠻好吃的。冰過之後,差不多一樣蠻好吃的。
二師兄古早味(滷味)
店家地址:台南市東區林森路一段276號
連絡電話:
營業時間:下午17:30~隔天凌晨00:30(大東夜市只有星期一、星期二、星期五有開)
用餐座位:無
鄰近火車站:台南站,建議轉搭車前往店家。
到訪時間:2018/11
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