川川視野

▲上次來到這邊的時候，還叫做流氓雞排，過了三年後同一家店面又開幕了，這次取名叫做么洞四雞排，名字應該是取門牌104號的諧音，整體行銷設計感覺有換了一個風格，感覺可能也換了老闆經營的樣子。

▲玻璃櫃上一樣有放上炸物半成品，最近因為剛開幕，所以訂購的情況也是蠻火熱的，一袋袋的炸物都等著客人。

▲旁邊還有放上一些其他炸物的食材，感覺放的不多，但還是老話一句好吃最重要。

▲菜單，稍微看了一下，除了雞排定價80元比較貴外，其他炸物感覺價格差不多是坊間價。

▲我是打電話過去預定，所以付完錢就拿到貨囉。

▲來囉~上菜!! 雞排 ／80元(特價75元)+深海魷魚鬚 ／60元+米血糕 ／20元，一樣老地方開吃。

▲雞排要價80元真的不便宜，但雞排的SIZE真的蠻大一個的說。

▲雞排本尊先來一張拍一張。

▲炸排的部份屬於傳統炸皮，吃起來口感有酥，炸皮稍微厚了點有點影響到一點點口感，但也還行囉。

▲雞肉的部份肉量還蠻多的，是有比70元左右的雞排肉量多一些，吃起來還蠻軟嫩的，帶點微微咬勁，肉還蠻OK吃的。

▲魷魚鬚的部份，我覺得以60元來說，感覺差不多，但怎麼沒有九層塔，讓我小小失落。

▲魷魚鬚也是傳統的那種炸皮，吃起來微微帶點Q韌咬勁，稍微有硬一點的口感，但整體來說也還不錯。

▲再來是我最喜歡的米血糕，米血糕一份20元量可以。

▲米血糕有炸的外酥內軟，我選擇搭配小辣及梅粉，微微辣甜帶為酸，我覺得也蠻好吃。

么洞氏雞排(三峽文化店)

店家地址：新北市三峽區文化路104號

連絡電話：02－2674－0655

營業時間：下午15:00～隔天凌晨01:00

用餐座位：無

到訪時間：2022／04

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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