川川視野

▲今天要拋棄一下控制身材的罪惡感，來吃吃國民小吃之一香氣誘人的香雞排。這家在我小的時候就已經有印象了，位於民生街上，是我之前有寫過的民生街蚵仔麵線，大約那個位置附近，也算是一家在我小時候就有吃過的一家店，當時一片雞排35元，3片只要100元，當時覺得還是不便宜，畢竟小時候零用錢有限，但以現今來說，35元可能已經是成本價了，真的有物價回不去的感覺。

▲這家店位於愛國路上，大致上的位置在三峽舊橋(虹橋)往愛國路的方向過來，在左手邊的方向，稍微找一下就考可以看到了。賣的品項不多，看到價錢不免還是老話一句，真的回不去了!!但已現今來說，一份雞排大致上都落在60元左右，是算現今的行情價，那今天就先點胡椒雞排加辣一份，吃的是一種記憶中的回味。

▲來囉~上菜!! 香雞排-胡椒 ／60元，其實剛剛有小等了一下，約10分鐘左右。拿到雞排後，來到一個熟悉的地方享用，斜對的三峽河邊。當下的回味傳統的口味，這雞排是傳統的外皮，非常符合記憶中的那塊雞排。

▲要下一口，微微的雞汁會燙口，要小心食用。肉質上有彈性，咬下去還有一股醃料的香味，醃料香味注意吃一定感覺的出來，肉質部分也帶點微微咬勁，因為有雞汁的關係，所以整體吃起來不會柴，絲絲入扣的紋理，搭配外皮酥脆，整體上我個人覺得不會太油，好吃。

▲絲絲入扣再一張。

▲雞條／60元+ 雞翅膀(1份兩隻)／50元，上次原本想要吃雞排的說，結果可能是太早，想要吃的雞排攤還沒開，正好看到雞婆的老闆正好要開門了，所以就立馬點了雞條跟雞翅，所以這次換一下不一樣的。

▲雞條其實一份分量不算太多，跟雞排來比的話，雞排的肉可能還稍微多了一點，但是雞條吃起來就是比較方便一些些囉，所以貴一點也是正常的。

▲雞條比較屬於薄皮炸雞的感覺。

▲我覺得吃起來跟雞排肉質差不多，差在雞排肉比較厚，雞條會比較苗條一點的感覺，一口一口很順口，其實蠻快就吃完了說，

▲雞翅我其實真的很少吃，想說要介紹一點不一樣的東西，所以就點來吃囉，上一次吃這家雞翅，是我讀國中的時候。那時候可以一次點一隻，現在只能一次點一份，就是一次就要點兩隻，一次吃兩隻。

▲雞翅比一般般常見的那種雞翅，感覺稍稍再大一點。我覺得吃下去是那種外酥內軟，肉還蠻嫩的，很神奇的是骨肉會分離，吃起來我覺得還蠻方便的說。

▲沾醬雞排／60元，我又來了，這次來吃看看沾醬雞排。

▲我覺得跟一般沒有加醬的來比，就是多了一個醬香，吃起來感覺比較沒那麼酥躁的感覺，一樣是蠻不錯吃的。

雞婆香雞排(原民生街)

店家地址：新北市三峽區愛國路靠近三峽舊橋

連絡電話：0939－096－108

營業時間：下午16:30～下午23:00(老闆說每星期一或二或三休息一天，有事會休息。)

用餐座位：無

到訪時間：2018／05

再訪時間：2018／11

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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