川川視野

▲今天又要來拋棄一下控制身材的罪惡感了，這家邁哆哆其實我一次都沒吃過，因為隱身在巷子裡面，每當經過和平街的時候，雖然隱約有看到這片招牌，但總是沒能彎進去吃一下，所以今天就要來吃吃這家囉。如圖所示，就在和平街79巷內。

▲看到招牌就知道，這家主打日式脆皮，所以今天可以期待不一樣的炸雞了。我在來的時候，看到一些學生在買這家的東西，這家店是在學區附近，有學生來買的話，東西品質應該不會太差。

▲其實賣的東西種類還不少，從15元的米血，到60元的雞排都有。想吃什麼直接跟老闆店就可以囉。

▲來囉~上菜!! 日式脆皮雞排 ／60元，看起來真的跟一般傳統的雞排不一樣，光外皮就差很多了。

▲聞起來跟一般雞排不大一樣，一般雞排都是非常香的雞味，但是這個雞排，外皮聞到的是類似炸番薯餅的香味。吃下一口，外皮跟看到的一樣，酥酥脆脆，有點像是在吃餅乾一樣，就像是在吃番薯脆片一樣，很香很特別很好吃。

▲肉質吃起來也不大一樣，比較偏向Q彈的口感，不像一般傳統雞排，肉可能會比較乾一些，或許是跟事前的處理有關，吃起來的肉質，就是有那麼的不一樣。脆皮含有很好的保濕效果，加上Q彈的肉質，整塊吃起來，真的蠻好吃的。如果想要吃一點不一樣的雞排味道，這家應該很適合。

▲我又來報到啦，這次來吃一下不一樣的。

▲無骨鹽酥雞 ／50元，現在吃鹽酥雞，都是少少的份量，感覺都是常態了。鹹酥雞的肉不是丁塊狀，比較偏向片狀的感覺，跟雞排不一樣，屬於是傳統粉皮。

▲肉是蠻好吃的，雖然是偏向片狀的肉塊，但吃起來不會太老，肉質還蠻嫩的說，味道上也蠻有味的，還不錯吃。

▲香酥紅魷 ／50元，份量跟鹹酥雞差不多，魷魚肉的外觀看起來稍稍比較油一點。

▲吃起來蠻好吃的，很入味，口感軟Q好嚼，吃起來跟一般般雞排攤賣的魷魚，吃起來味道真的不太一樣，比較有魷味!!

▲蠻意外竟然有魷魚頭，魷魚頭的口感吃起來跟身體的口感差不多，一樣軟Q，我也覺得不錯吃。

邁哆哆日式脆皮炸雞

店家地址：新北市三峽區和平街79巷1號

連絡電話：02－2673－6990

營業時間：下午16:00～下午23:00(星期六、日、例假日及暑假期間，下午17:00開始營業)

用餐座位：無

到訪時間：2018／06

再訪時間：2018／12

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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