川川視野

▲星期天中午來到北大國學街附近吃午餐，再吃午餐前就發現有這家車輪餅，吃完午餐後想說吃的小小的甜點，就來這邊買一下紅豆餅囉。

▲一顆顆的餅皮正在烤，現烤現做，真的也蠻誘人的。

▲車輪餅的口味有奶油、紅豆、芋頭、奶酥、芝麻，這五種感覺應該都是甜的口味。

▲另外還有菜脯、玉米起司，這兩種是鹹的口味，不管甜的、鹹的，一顆都是20元。飲料有3種茶類，一份也是20元。

▲這邊還有賣一些米線、春捲、加料的法式麵包，有越南風味的感覺。

▲點好後，老闆依序開始包餡料了。

▲等了不到10分鐘就拿到車輪餅了，袋子上還有口水喬車輪餅的字樣。

▲來囉~上菜!!   車輪餅(紅豆)／20元，大小以20元來說，中上不算特大顆，還行的感覺。皮吃起來還蠻特別的口感，比較酥鬆一點的口感，不像一般車輪餅的餅皮，這種比較沒那麼有筋性，有一點入口即化的感覺。

▲內餡紅豆的部份，煮的口感還蠻剛好的，保留一些紅豆微微顆粒口感的感覺，吃起來又有綿密的口感，甜度上微微甜而以，不會太甜膩。

▲車輪餅(奶油)／20元，吃奶油的時候就要稍微注意一下了，不要第一口就咬太大力，餡料直接從後方擠出去，我覺得可以微微的先用小口咬，餡料就比較不會一下子就擠出去。奶油味道我覺得蠻順口的，一樣微甜，略有卡士達醬的那種感覺。

▲車輪餅(芋頭)／20元，芋頭餡做的也蠻不錯吃的，保留一些芋頭顆粒，口感上也是吃的到綿密滑順的口感，是那種還蠻純芋頭餡的感覺。

口水喬車輪餅

店家地址：新北市三峽區國學街82之1號

連絡電話：02－8672－5088

營業時間：中午12:00～晚上20:00

用餐座位：無

到訪時間：2021／10

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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