▲最近在復興路上,看到一家好像新開不久的滷味店,好像是類似麻辣滷味那種,今天晚上就特地沒有吃晚餐,想說來吃看看味道如何。
▲先來看看有什麼食材滷料,感覺透明冰櫃內放滿蠻多種類的。
▲另一邊也有。
▲這邊的麵料食材以蠻多樣的。
▲令外還有一些滷製類的東西,像是滷鴨血豆腐,就可以拿中間的小牌子,小牌子上都有寫價格跟種類,蠻好區分的。
▲這邊也有一些蔬菜的食材,想要吃什麼就直接拿小籃子裝。
▲菜單價格的單價,基本看起來跟坊間差不多,部份食材稍貴一點點的感覺。
▲這邊也有店長推薦菜單,應該就是剛剛提到的小牌子上面的種類。
▲另外也有組合類似鍋類的菜單。
▲結帳的時候,螢幕會秀出來點了什麼價格多少。對了,這邊有三種口味可以選擇,招牌醬是乾的方式,另一種是和風湯。麻辣就是類似麻辣湯的方式,可以選辣度
▲點完後,拿小白單等餐上桌。
▲這邊有內用座位區,算一算有四桌座位可以坐,環境蠻乾淨的說。
▲內用餐具有用餐具箱裝起來,自取。
▲來囉~上菜!! 麻辣鴨血+黑輪(麻辣湯)(微辣) /60元,大小大約就是小砂鍋這樣。
▲鴨血滷有入味,口感上吃起來軟嫩。
▲黑輪吃起來,就是黑輪無誤。我覺得以60元來說,論料的份量,我覺得稍稍比較少一些些。
▲麻辣湯我選微辣,喝起來不會太辣,湯底感覺稍微小鹹,我覺得可以喝,但喝不了太多就是了。
▲刀削麵+竹輪+甜不辣(2片)+百頁豆腐(1/2)+米血(清爽和風湯) /90元,另一鍋我選五種料,搭配和風湯,想說吃看看兩種不同的口味。
▲刀削麵 /20元,吃起來有Q彈的口感,味道還不錯。
▲百頁豆腐(1/2) /20元,就是百頁豆腐,我覺得吃起來稍稍沒有太入味,如果再入味一些就更完美了。
▲甜不辣(2片) /15元,我選這種甜不辣,就是甜片的那種,兩個圓片15元。
▲竹輪 /20元,吃起來就是常看到的那種竹輪。
▲米血 /15元,米血吃起來口感軟Q,帶點微微米香,是這幾種裡面我覺得最好吃的一種。
▲和風湯喝起來類似關東煮的湯的味道,味道上還不錯喝,我個人是還蠻喜歡的說。
▲喝完的時候,感覺和風湯的碗還真的蠻和風的說。
食神滷味(新北三峽店)
店家地址:新北市三峽區復興路105號
連絡電話:0913-275-989
營業時間:下午16:00~晚上24:00
用餐座位:有
到訪時間:2020/10
在地生活237,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!
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