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最近在復興路上,看到一家好像新開不久的滷味店,好像是類似麻辣滷味那種,今天晚上就特地沒有吃晚餐,想說來吃看看味道如何。

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先來看看有什麼食材滷料,感覺透明冰櫃內放滿蠻多種類的

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另一邊也有。

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這邊的麵料食材以蠻多樣的。

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▲令外還有一些滷製類的東西,像是滷鴨血豆腐,就可以拿中間的小牌子,小牌子上都有寫價格跟種類,蠻好區分的。

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▲這邊也有一些蔬菜的食材,想要吃什麼就直接拿小籃子裝。

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▲菜單價格的單價,基本看起來跟坊間差不多,部份食材稍貴一點點的感覺。

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▲這邊也有店長推薦菜單,應該就是剛剛提到的小牌子上面的種類。

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▲另外也有組合類似鍋類的菜單。

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▲結帳的時候,螢幕會秀出來點了什麼價格多少。對了,這邊有三種口味可以選擇,招牌醬是乾的方式,另一種是和風湯。麻辣就是類似麻辣湯的方式,可以選辣度

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▲點完後,拿小白單等餐上桌。

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▲這邊有內用座位區,算一算有四桌座位可以坐,環境蠻乾淨的說。

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▲內用餐具有用餐具箱裝起來,自取。

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▲來囉~上菜!! 麻辣鴨血+黑輪(麻辣湯)(微辣) /60元,大小大約就是小砂鍋這樣。

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▲鴨血滷有入味,口感上吃起來軟嫩。

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▲黑輪吃起來,就是黑輪無誤。我覺得以60元來說,論料的份量,我覺得稍稍比較少一些些。

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▲麻辣湯我選微辣,喝起來不會太辣,湯底感覺稍微小鹹,我覺得可以喝,但喝不了太多就是了。

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刀削麵+竹輪+甜不辣(2片)+百頁豆腐(1/2)+米血(清爽和風湯) /90元,另一鍋我選五種料,搭配和風湯,想說吃看看兩種不同的口味。

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刀削麵 /20元,吃起來有Q彈的口感,味道還不錯。

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百頁豆腐(1/2) /20元,就是百頁豆腐,我覺得吃起來稍稍沒有太入味,如果再入味一些就更完美了。

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甜不辣(2片) /15元,我選這種甜不辣,就是甜片的那種,兩個圓片15元。

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竹輪 /20元,吃起來就是常看到的那種竹輪。

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米血 /15元,米血吃起來口感軟Q,帶點微微米香,是這幾種裡面我覺得最好吃的一種。

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▲和風湯喝起來類似關東煮的湯的味道,味道上還不錯喝,我個人是還蠻喜歡的說。

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▲喝完的時候,感覺和風湯的碗還真的蠻和風的說。

 

食神滷味(新北三峽店)

店家地址:新北市三峽區復興路105號

連絡電話:0913-275-989

營業時間:下午16:00~晚上24:00

用餐座位:有

到訪時間2020/10

在地生活237,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!

 

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