▲在台南的第二天晚上,跟朋友再度出來逛夜市,這一天來到大東夜市,這家陳大民其實我之前來到大東就想吃,只是礙於那一次當天要趕回家,所以就沒有吃到,這次來總算讓我吃到了。
▲這邊基本上就是鴨血、肥腸、魚蛋的組合,價格40元到80元之間。
▲看到滿滿的鴨血、魚蛋、大腸,在加上麻辣湯頭,真的會讓人忍不住流一下口水。
▲旁邊這兩鍋是滿滿的魚蛋,這邊好像也有單賣魚蛋的樣子。
▲我是買回飯店吃,袋子還有陳大民圖樣特製版的。
▲來囉~上菜!! 綜合(鴨血+魚蛋+肥腸)/80元,感覺上以80元來說不到大碗,中上這樣。
▲肥腸口感我覺得主的剛剛好,咬起來微Q的咬勁,不會太軟,也不會太韌,很剛好。
▲鴨血的部份有入味,口感吃起來上Q中帶軟嫩,還蠻保有水份的。
▲魚蛋的部份,吃起來非常脆Q。
▲湯的部份有麻辣淡淡的香氣。我是選擇小辣,基本上以我口味來說是我微辣,喜歡吃辣的朋友可以點再辣一些。
陳大民麻辣鴨血
店家地址:台南市東區林森路一段276號
連絡電話:無
營業時間:下午17:30~隔天凌晨00:30(大東夜市只有星期一、星期二、星期五有開)
用餐座位:有
鄰近火車站:台南站,建議轉搭車前往店家。
到訪時間:2021/09
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