川川視野

▲說到牛舌餅一般般常見的有兩種，像薄脆餅乾口感的宜蘭式，那另一種則是中式厚餅的鹿港式，兩種都各有不同風味，今天要來吃的是鹿港式的。來到白雞除了吃滷大溪豆干外，最常吃的就是這家牛舌餅，因為我很喜歡吃牛舌餅的餅香味，所以來這邊，想要吃就會買來吃。

▲來囉~上菜!! 牛舌餅1包(8片) ／100元，印象中我有買過散裝一片的，但今天好像沒有，所以我買一包，也OK，就慢慢吃囉。

▲回家才看到袋子上有亦秦的LOGO，也沒辦法再問老闆娘，所以也不知道是不是就是這個名字囉。

▲第一片外面有黑芝麻。

▲黑芝麻點綴的外皮，裡面的餡是相對就是黑芝麻餡，稍稍可以吃的到一點芝麻味道。外皮的部分，吃起來乾乾酥酥的，感覺是油用量比較少的那種作法，內餡也是比較乾一點的感覺，所以配一點水來吃，會比較好入口一點，

▲第二片外面有白芝麻。

▲一開始我吃不太出來裡面是甚麼餡料，原本一以為是麥芽，結果是花生，味道上沒有那麼明顯就是了，微微花生香的感覺。

▲第三片外面都沒有芝麻的。

▲真正的麥芽是這一個，味道上來說不是很甜，有點淡淡的。不喜歡吃太甜的朋友，這家應該是會喜歡的說。

白雞鹿港名產牛舌餅

店家地址：新北市三峽區白雞路153號之1(行修宮觀光商場第53號店)

連絡電話：0952－169－915

營業時間：下午13:00～下午18:00(一般假日才有開店)

用餐座位：無

到訪時間：2018／08

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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