▲金三峽牛角,這家其實之前我有就買過幾次,最有印象的一次,就是曾經帶去成功嶺做一下公關,當時我記得當時有買多少就有送牛牛公仔,或是手機吊飾,不過那也是很多年前的事了。現在金三峽感覺越做越大了,從老街區原本一家店面,做到現在老街區有四間店面,其中一間在這間旁邊,好像專門在做蛋捲的樣子,越來越厲害了說。
▲上面說的牛牛公仔就是這一隻,不過沒有送這麼大隻啦,等比例縮少的牛牛,設計的蠻可愛的說。牛牛頭上的巧克力菠蘿牛角,就是金三峽的招牌之一喔!!
▲鐵盤層架上的就是烤好的牛角麵包,等待有心人ing。
▲這邊已經有些裝好的禮盒了,裡面還有賣一些其他種類的麵包。
▲他們家做的品項還蠻多的說。
▲來到重點牛角囉,店家的精選綜合1盒10隻有9種口味,也可以自選,1次得買10隻,依原價價格計算。因為我要做牛角大集合,所以其他6種另外單買,所以這樣總共有15種口味。
▲1大盒加上6隻牛角,到手。
▲記得很久以前買禮盒裝,還是用透明膠袋裝,現在已經改成紙袋裝了,這樣感覺比較有質感,設計簡單又清新,我覺得蠻加分的。
▲袋子的側邊,各店的資訊。
▲袋子的另一側邊,豐功偉業很多獎。
▲額外買的就是用小袋子來裝。
▲禮盒裝的上圖,有牛牛圖案,還有牛角口味的介紹。
▲側圖是祖師廟頂以及吉祥物牛牛。
▲這邊側圖也是門市資訊。
▲這邊側圖是三峽老街的街面及牛牛圖。
▲這邊是介紹可以怎麼吃。
▲來囉~上菜!! 牛角麵包(10隻綜合禮盒裝) /240元,原味*2+金菠蘿*1+巧克力菠蘿*1+咖啡*1+鳳梨*1+黑鑽巧克力*1+黑糖*1+抹茶紅豆*1+蔓越莓麻糬*1。
▲單隻裝,金黃起士*1+乳酪*1+紅豆麻糬*1+起酥奶酥*1+椰子*1+紅麴花生*1。
▲紅豆麻糬牛角麵包 /30元,上面那個一點一點的是亞麻子,不好意思被我弄掉了幾顆了,有點不是很明顯。
▲裡面有包紅豆麻糬餡,吃起來就是紅豆麻糬囉。
▲椰子牛角麵包 /30元,比面有用一些粉粉的東西做裝飾,感覺是椰子粉的樣子。
▲切開的時候,第一時間還不知道這是什麼餡,吃下去後才知道是椰子加葡萄乾餡,椰子麵包的FEEL。
▲金黃起士牛角麵包 /25元,外表橘橘的顏色,上面有一點一點粉粉的粉末做裝飾,應該是香料之類的。
▲聞起來是有起士的香味,不過可能是放涼之後,起士味比較沒那麼重,吃起來也是淡淡的香味。
▲紅麴花生牛角麵包 /30元,這隻顏色也是比較深一點的顏色。
▲以外觀來看,可能因為烤過的關係,沒有那麼紅。切開後來看就比較明顯了。內餡是花生餡,口感粉粉的,感覺比較偏花生粉的口感。
▲起酥奶酥麵包 /30元,外表就很明顯囉,有起酥外皮。起酥皮其實蠻大一塊的,幾乎快包住整隻牛角。
▲內餡有奶酥餡,奶酥裡面還有加上葡萄乾,我覺得這個奶酥餡還蠻好吃的。
▲乳酪牛角麵包 /30元,感覺上這個比較不能稱做牛角麵包,比較像是乳酪塔的感覺,不過底部倒是牛角麵包做底。
▲斷面照來一張,乳酪的部份真的給的很多,超有誠意。乳酪餡吃起來酸酸甜甜的,帶點奶香味,我,超,喜,翻,這個的說。
▲接下來,下面就是禮盒裡面原本配的牛角啦。
▲金菠蘿牛角麵包 /30元,很明顯的菠蘿皮,只有角角的地方沒有菠蘿皮,也是很有誠意的感覺。
▲這個基本上就是吃菠蘿皮的口感,菠皮帶點糖脆口的口感,整體來說會吃到有一股奶香味。
▲鳳梨牛角麵包 /30元,外表有黑白芝麻點綴裝飾。
▲皮吃下去帶點鳳梨味,內餡有包鳳梨餡,鳳梨餡我有細細地吃了一下,感覺還蠻有口感的,鳳梨纖維絲算是蠻明顯的,很像是在吃鳳梨酥的感覺。
▲咖啡牛角麵包 /20元,牛角的顏色比較深,聞起來有淡淡咖啡香。
▲吃起來就是有一股淡淡的咖啡味的牛角麵包。
▲蔓越莓麻糬牛角麵包 /25元,外表有一點一點的裝飾,但我看不出來那個點點是什麼食材做成的。
▲內餡如同名稱所示,就是蔓越莓加麻吉,蔓越莓有點甜酸,加上麻吉QQ口感,加上牛角麵包,感覺是多重享受的滋味。
▲抹茶紅豆牛角麵包 /30元,牛角外表綠綠的,沒有其他的裝飾在上面。
▲茶味的牛角麵包,搭配內餡甜甜紅豆,蠻有日式風味的感覺。
▲黑糖牛角麵包 /20元,表面有黑芝麻裝飾,聞起來淡淡的黑糖香。
▲黑糖味吃起來其實沒有很重,算是淡淡的感覺,可能加熱之後味道感覺會比較強烈一點。
▲黑鑽巧克力牛角麵包 /25元,這隻黑亮黑亮的,巧克力又來啦!!
▲這個巧克力有包餡,有點讓我驚訝,吃起來味道我覺得很不錯,有喜歡的感覺。
▲原味牛角麵包 /20元,白芝麻點綴的表皮。
▲角角吃起來有酥,味道也還不錯。
▲巧克力菠蘿牛角麵包 /30元,這隻也算是金三峽的招牌牛角之一了,之前有的時候也會去買的一隻來吃吃,表皮的巧克力菠蘿,黑金黑金真的很吸引人。
▲菠蘿皮吃起來酥脆酥脆的,搭配上巧克力的風味口感,皮酥內軟有麵包扎實口感,簡直就是巧克力的多重奏。
▲這邊沒記錯是金三峽老街區第二家販售點,位置在民權街及長福街口,民權街37號。
▲這邊是在三峽老街裡面的販售點,看了一下資料,二樓是DIY烘焙教室,很是特別,地址是在民權街43號。
金三峽牛角(三峽門市)
店家地址:新北市三峽區民權街7號
連絡電話:02-2673-3555、080-050-6777
營業時間:上午07:00~晚上22:00
用餐座位:無
到訪時間:2018/12
在地生活237,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!
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