▲說到福美軒的話，對於從三峽長大的我來說，小時候最有印象的是中元普渡的時候，都會來這邊買傳統小蛋糕，我記得當時一顆10元，一次都會買100元，是小時候一個蠻有記憶的一件事。小時候對牛角麵包，其實沒什麼太大印象，頂多也只是眾多麵包的其中一項選擇，沒想到發展到現在，在三峽已經算是名產了，想到以前客人來三峽都沒什麼好伴手禮可以帶，現在可以很多選擇了說，牛角創始店當然也要介紹一下的說。這張照片是我平常日再去拍的，跟假日的人潮來比，真的有差。
▲47年創立，店齡竟然有這麼久了。
▲牛角娃娃迎接大家到來。
▲店門口有羅師傅的介紹，我有看了一下網上資料，據介紹是羅師傅旅行途中，吃到一種菲律賓麵包，之後結合了傳統漢式做餅手藝，而發展出來的產品，時至今日三峽的牛角產業來看，後學我也覺得挺神奇的說，沒想到可以發展成這樣，厲害厲害。
▲現今福美軒，除了牛角麵包為主外，其實還有販售其他的產品。
▲剛剛講的小蛋糕，就是圖中間下面這種，但好像跟我以前買的'那種稍稍不太一樣就是了。這邊也有賣中式小酥餅，其實原本福美軒，是比較偏向傳統麵包店餅舖的經營型態，可能因為牛角麵包發展得太好，所以感覺現在以牛角麵包為販賣主軸。
▲這邊還有賣飲料也，印象中以前的餅店，一定都會有賣一些飲料或是牛奶飲品類的商品。現在還會有，可能是福美軒假日都要排隊，賣飲料也可以讓排隊民眾解渴一下，也不錯的說。
▲等到牛角出爐後，工作人員就定位，開始分發。
▲1隻20元，可以買單隻裝，也可以買禮盒裝，禮盒裝1盒10隻210元，等於盒裝要多10元。對了，這邊只有賣原味牛角喔。
▲我來買的時候是假日，所以小小排了一下隊，大約等了半小時左右，所以拿到的時候是有那麼一點點爽度。
▲等我拿完後走出來，還有一群人在排隊，假日人潮真的有點誇張。
▲這是我當天買的第一家。
▲因為拿到的事是剛出爐的牛角，所以盒子並沒有合起來，這樣可以讓熱氣可以散出來，不會悶住。
▲要到福美軒除了從公有市場那邊進來以外，其實從文化路這邊走路進去也是可以，不過車子這邊就不方便進來了，因為這邊是單行道。
▲或許有朋友會好奇，為什麼福美軒的袋子會印上羅密歐&茱麗葉，那是因為在文化路上有一家麵包店，也是他們一起的囉，型態就比較像是正常的麵包店。
▲來看一下盒子，這一邊上盒就是三峽舊橋的畫作，舊橋也稱虹橋或是拱橋，因為有三個半圓狀的形狀的關係，是三峽蠻有特色的一座橋。手把上有牛角的圖，我差點沒有看到。
▲上盒另一邊，手把跟底圖因該是同一部畫作，正好用紅橋做手把，這點蠻有巧思的。加上羅師傅的圖像，及福美軒的創設年代字樣，結合店家本身及三峽在地景物。
▲盒子邊圖有介紹到剛剛的畫作，其實就是三峽有名的藝術大師李梅樹的作品，把三峽在地景色.藝術.人文及名特產結合在一起，挺棒的說!!這提到的李梅樹先生，就是現今長福巖祖師廟廟體重建的主持人。
▲另一個邊圖是福美軒的介紹，以及圖片授權文字。
▲裡面裝牛角麵包，外面又配合一張牛牛的畫作，我覺得好搭喔!!
▲來囉~上菜!! 牛角麵包(10隻盒裝) ／210元，看起來牛角麵包油亮油亮的，帶點淡淡奶香。
▲牛角麵包 ／20元，還記得上次來買，是因為有位同學跟他老婆來三峽玩，我們就順帶排了一下福美軒，我記得當時拿到後，有直接先吃了一下，印象中吃起來口感會比較軟，帶點酥香酥香的口感。這次為了拍照，所以就等到放到隔天之後再吃，口感上有比剛出爐時稍厚實一點的口感，如果是拿到的當天放涼後，口感應該會更佳優。
▲來張牛角的斷面照吧!!除了上面提到的常溫吃法，其實冰起來再拿出來吃，也別具風味喔。
----------▲初訪---------- ▼再訪----------我是分隔線
▲同場加映!! 過年後經過這邊，看到好像怎麼價錢不一樣了。
▲因成本增加，所以現在一根牛角要25元囉。
福美軒餅舖
店家地址：新北市三峽區信義街25號
連絡電話：02－2671－1315
營業時間：上午08:00～晚上18:00(星期一休息)
用餐座位：無
到訪時間：2018／12
再訪時間：2019／02
在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!
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