▲這天再度來到台北後火車站吃東西,上一次來是來吃好吃的胡椒餅,這次來要來吃的這家後驛鵝肉店,是我之前在網路上看到有人介紹說是非常優秀。
▲看到攤位上這些鴨肉及鵝肉,就感覺非常引人想吃,雖然這家店叫做鵝肉店,其實還是有賣鴨肉的說。
▲菜單,這邊鵝肉是一份400元以上,鴨肉是一份150元以上,鴨肉可以選煙燻還是白斬,部位也可以選腿肉還是胸肉,小菜還有鴨血、豬血糕、鵝肝、鵝胗可以選配,另外還有鴨肉、下水可以搭配麵、冬粉、麵線、米粉。
▲還有單賣鵝頭1隻80、3隻200元。
▲還有單賣鴨頭1支40元、3支100元,鵝腳5支100元,鴨翅1支30、4支100元。
▲這邊座位區有一樓及二樓。
▲桌上有店家特製醬料、辣椒醬、胡椒粉、醋可以加。
▲來囉~上菜!! 煙燻鴨肉(腿肉)/150元+下水冬粉/80元+豬血糕/40元+鴨血/40元,因為只有一個人所以只有點吃鴨肉來吃,加上鴨血及米血糕感覺這餐有豐富。
▲鴨肉我切150元,我選煙燻腿肉。
▲鴨肉吃起來感覺很像是在吃鵝肉,感覺店家很厲害可以把鴨肉用的有汁水感,吃起來有嫩Q的咬勁,肉上的煙燻味感覺很像是在吃茶鵝的感覺,很好吃。
▲店家的特製醬料,吃起來裡面感覺有豆瓣、豆乳、辣椒的綜合,帶有微甜及微辣的口味,這沾醬也是厲害,不是一般鵝肉店的那種豆乳沾醬。
▲因為有單點鴨肉,所以就沒有點鴨肉麵,所以我選擇下水。
▲這個吃起來口感感覺是肝,粉嫩粉嫩的口感,重點還不柴。
▲這個吃起來是胗,吃起來脆脆的口感。
▲除了吃到胗及肝外,另外還有吃到類似腰子口感的東西,不知道是不是也是肝。
▲冬粉吃起來冬粉無誤。
▲湯喝起來很清甜不油膩,我個人很喜歡這個湯。
▲鴨血上來的時候,我以為是不是上錯份量了,有夠多滿滿一碗。
▲口感吃起來有嫩,汁水屬於微微滷的感覺,並不是口味重的那種味道,一開始吃覺得可以,但一個人吃到後面會比較膩一點。
▲豬血糕一份40元也是份量可以,原本以為鵝肉鴨肉店賣米血糕,應該是鴨血糕之類的,但還是豬血糕。
▲豬血糕屬於有口感的那種Q咬勁,味道帶有一點微微鹹的汁水,也是屬於好吃的米血糕,我愛。
後驛鵝肉店
店家地址:台北市大同區長安西路220巷29號
連絡電話:02-2555-0498
營業時間:上午10:00~下午18:30,星期日、星期三休息。
用餐座位:有
鄰近捷運站:台北站,走到店家約10分鐘左右
到訪時間:2025/01
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