▲終於要來吃天天鮮排骨飯了,記得去年第一次來到基隆工作,就有來到這邊拿便當,但當時可惜沒有吃到,後續城市博覽會的時候,因為時間上的關係,也是沒有吃到,這一次在來基隆工作,終於來吃到這家基隆美食搜尋榜上很有名的一家店。
▲天天鮮店面在巷子裡面,如果走在孝三路上,一不注意的話,很容易就過錯過這邊。
▲我當天是下午還沒四點就來,沒想到店內已經很多人在點餐了,這邊也有內用坐位,不算是特別多,所以在吃飯用餐時間,想要內用就需要稍微等一下囉。
▲這邊有賣四種便當,排骨飯、蝦仁飯、魚排飯、雞腿飯,雞腿比較貴一些要100元,其他三種80元。也可以點海陸雙拼,雞腿或排骨,配上蝦仁或是魚排。另外湯還有豬骨、味噌湯可以點。
▲紙本菜單。如果是要內用的話,會送一碗湯。
▲內用餐具自取。
▲來囉~上菜!! 排骨蝦仁飯/120元,來到排骨飯店,也一定要吃一下排骨飯的說,還有加上蝦仁。內用的話就是一碗菜飯,炸物主菜一盤,每一盤都會再附上一顆蛋。
▲先來吃主菜的炸物。
▲上面的蛋有點像是炸蛋的感覺,吃起來外表微酥,蛋裡面還保持很軟嫩的口感,還但有一些蛋黃汁,這蛋我覺得還不錯。
▲排骨的部分,外漂看起來肉還蠻厚的。吃起來第一口感覺就油香油香的,外皮是有酥酥的口感,肉質吃起來Q中有一些咬勁,整體上口味還可以,但油味真的比較重一些。
▲接下來炸蝦仁,量算是還可以,外皮也是酥酥的,蝦仁吃起來我覺得有點像是水煮過,再去炸的那種質感,OK吃。
▲一開始吃的時候,就蠻有油味的,這種油味感覺像是豬油的那種油香,一開始吃還可以,吃到後面就比較膩口一些了。
▲菜飯的部分,有酸菜及高麗菜,飯量不是很多,大約就一碗這樣。
▲酸菜的部分吃起來酸酸甜甜,口感有些脆口,是我喜歡的酸菜口感。高麗菜就比較像是水煮過再炒的感覺,以配菜來說是再加上一顆蛋,感覺稍微比較少一些的感覺。
▲內用附贈的味噌湯,一碗。
▲味噌湯內有一些傳統豆腐塊,湯喝起來我覺得還蠻順口的,略帶點甜味。
天天鮮排骨飯
店家地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
連絡電話:02-2425-2108
營業時間:上午11:00~晚上19:00
用餐座位:有
鄰近火車站:基隆站,走到店家約3分鐘左右。
到訪時間:2023/01
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