▲有一次傍晚騎車經過新店安坑這邊,因為紅燈停了一個路口,正好看到這間水煎包,當下想說也有點餓餓的,想說買來吃一下。
▲進來後可以看到老闆在正在製作水煎包。
▲這邊有賣五種口味的水煎包,有常見的肉包、韭菜包,還有玉米肉包,另外豆腐包的部份數量有限,正好我也沒有吃到。吃素食可以選擇高麗菜包,水煎包的部份買10送1。另外飲料還有豆漿、黑豆漿可以選擇。
▲豆漿有分都有糖、無糖。
▲水煎包陸續出爐了。
▲這邊有三種醬料可以加,醬油膏、一般辣椒醬、自家製辣椒醬。
▲熱驣驣拿到手,開吃。
▲來囉~上菜!! 玉米肉包(顆) /15元,大小跟一般生煎包差不多,偏向比較稍大一點的那種。
▲皮吃起來有生煎包皮的那種Q口感,加上一些類似傳統包子的組織口感。
▲第一顆內餡我選玉米肉包,內餡玉米的口味比較清淡一些,玉米如果可以再有滋味,會更好的說。
▲我有試了一下店家自製的辣椒醬,帶有一點辣度,配上水煎包我是覺得這小小的辣度,有提起我的食欲,味道推。
▲黑豚肉包(顆) /15元,吃起來口味相對來說,我會比較喜歡純肉包,味道比較足夠一些。
▲韭菜包(顆) /15元,韭菜吃起來味道也不錯,可以吃到新鮮的青脆口感。
▲高麗菜包(素)(顆) /15元,高麗菜裡面有加上一些粉絲,高麗菜口感也是保有脆口。味道上跟一般坊間的菜包來比,我覺得味道相對清淡,不會那麼油膩,這點如果以我想吃素的來說,可以。
劉莊脆皮水煎包
店家地址:新北市新店區安康路二段454之1號
連絡電話:0935-024-073
營業時間:下午14:30~晚上20:00(星期日休息)
用餐座位:無
鄰近捷運站:新店站或小碧潭站,需轉搭車前往店家。
到訪時間:2021/02
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