▲這家五花馬水餃，印象中已經有開一段時間了，不過一直都沒有來吃過，想說最近白天天氣炎熱，中午午餐很想喝個酸辣湯，這種北方式水餃館應該都會有賣，所以就來吃囉。
▲進來後櫃台會帶位，第一個感覺就是店家環境蠻乾淨的，感覺用餐就很舒心。
▲菜單，這邊蠻特別的是，沒有桌號碼，而是用古代人名當作桌名，這個很特別。
▲菜單，水餃館水餃是一定有的，另外還有湯餃，牛肉麵也有。
▲來有麵類.湯類.蒸餃.煎類，可以吃的東西算是不少，整體看起來價格算是中中。
▲這邊來有加熱滷味，價格攤車上都有。
▲點好後，拿到小白單，等待菜上桌。
▲店內內用有小米粥可以取用，這點還蠻不錯的!!
▲另外飲料還有麥茶可以取用。
▲餐具區就在麥茶這邊，需要自己來取用。
▲因為我是中午比較晚才來用餐，原本應該放在剛剛餐具區的醬配料，移到蘇東坡桌。醬配料還蠻多種類可以加的。
▲餐具都很有古代墨彩風。
▲麥茶，喝下去竟然是冰涼麥茶，對比外面熱熱的天，冰涼麥茶喝起來真的讓人透心涼，有加分!!
▲小米粥的味道我覺得不錯吃，原味的粥味，小米煮的又很合粥的口感，可以不用另外花錢喝到小米粥也很加分。
▲來囉~上菜!! 虱目魚水餃(1份) ／85元 + 煎餃(1份) ／40元 + 酸辣湯 ／45元，開吃開吃。
▲虱目魚水餃很吸引我的目光，因為外皮顏色很特別。
▲大小顆我覺得跟一般般餃子館的水餃大小差不多。
▲皮的部份口感吃起來帶有點Q勁，內餡有點像虱目魚丸的感覺，除了虱目魚之外，還有加入蔥來提味，另外我還有吃到一些豬肉的感覺，整體來說我還蠻喜歡的，不用特別沾醬，直接吃我覺得就算夠味了。
▲再來是鍋貼的部份，一份有五顆。
▲外皮吃起來有酥脆口感，內餡沒吃錯的話，是高麗菜豬肉餡，整體味道不會太重口味。
▲吃煎餃當然要來沾個醬囉，我沾的是辣椒豆瓣醬，醬的味道還行。
▲終於要來喝喝酸辣湯囉。
▲湯裡面的料有黑木耳絲.豆腐絲.紅蘿蔔絲.肉絲.筍絲，還有蛋花，料是還蠻豐富的，味道上該酸該辣的味道都有，不用再加醋就挺OK了。
▲如果喜歡再加醋的話，店內有提供江浙醋，味道挺特別的，酸的味道不會很衝，是帶有醋香的醋。
▲把虱目魚水餃加上酸辣湯，也是一種酸辣湯餃的啦!!
▲這邊是店內一景，一開始我還不知道五花馬名字怎麼來的，看完李白的將進酒後，就明白囉。
▲這邊是將進酒後段，挺有中式古典風情的說。
----------▲初訪---------- ▼二訪----------我是分隔線
▲之後又跟家人吃了一次，一並記錄上來。
▲蝦仁水餃(10顆) ／110元，10顆要價破百元，感覺也不便宜阿。
▲水餃內有包一隻蝦仁及一些豬肉餡，蝦仁吃起來微微Q脆的口感，還不錯。
▲鮮蝦燒賣 ／70元，燒賣上桌，3顆70元也是感覺貴貴的。
▲燒賣上一樣有含一隻蝦仁，燒賣餡料吃起來，也有燒賣該有的那種燒賣味的感覺，可以。
▲韭菜水餃(10顆) ／65元，這次來吃韭菜比較晚才上桌，等了比較久一些。
▲吃起來我覺的順順的感覺，韭菜不會味道太過，搭配豬肉中和起來，我覺得也不錯。
▲加熱滷味 ／???元，這是我家人點的，實際金額我就不太清楚了。裡面有肝連、花干、竹輪，我比較知道的是肝連一份50元。吃起來有加熱滷味以及麵攤魯味的那種FEEL，感覺搭配自行調製的醬料，會比較對味一些。
五花馬餃子館(三峽大學門市)
店家地址：新北市三峽區大學路86之1號
連絡電話：02－8671－0460
營業時間：上午11:00～下午14:00，下午17:00～晚上21:00。
用餐座位：有
到訪時間：2019／07
再訪時間：2020／10
在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!
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