▲這近這一陣子，住家附近又開一家新的火鍋店囉，這家火鍋店店名是開鍋吧，簡單明瞭的意思就是來吃火鍋吧，原本及幾天就打算要來吃，但是每次來都很多人，所以今天平日來才看到比較少人一些，也才有機會進來吃。
▲裡面的用餐環境還蠻簡約明亮的，有點類似咖啡廳的質感。
▲這邊也有個人座位，這點我覺得挺好的。
▲菜單，首先是湯底，共有五種鍋，昆布鍋不用外加，其他四種湯底需要再加70元。
▲再來是獨享餐及海陸套餐。
▲雙人海陸套餐及肉食雙人套餐，兩種價格都是888。
▲這邊是頂級的雙人套餐，價格都是1488。
▲這邊是獨立鍋，有牛.豬.雞.羊.海鮮，豬牛的部份，有6oz或9oz或18oz可以選，oz是盎司的重量，另外還有素食類的鍋。
▲最後是各單點類的價格。
▲點好後，送上小白單，等東西上桌。
▲碗在個自的桌位上，要添飯的話要記的拿喔。
▲這邊是加湯區，不過好像是店員會幫忙倒的樣子，因為有些湯類畢竟是要加價的說。
▲再來看一下自助吧的部份，上面是白飯，下方有泡麵麵條包。
▲醬料區，有六種可以選擇。
▲有爆米花機。
▲飲料的部份有三種，柳橙.百香鳳梨.日式煎茶，另外還有冰開水。
▲冰淇淋是小美的，加分，因為我喜歡小美。
▲杯子等餐具在爆米花機下方。
▲坐在窗邊的好處就是，可以邊吃邊欣賞外面的風景。
▲來囉~上菜!! 台灣活菌豬6oz(昆布湯底)鍋 ／289+10%=318元，這邊是需要收服務費的。
▲飲料.醬料.飯.麵拿上後，再來一張。
▲我點的是6oz的活菌豬鍋，6oz大約是170克。
▲菜盤內的食材種類，比較屬於簡單蔬食的感覺，有豆腐.杏鮑菇.金珍菇.玉米筍.白蘿蔔.南瓜.黑木耳.青江菜.高麗菜，唯一比較偏向火鍋料的東西，就只有米血糕。
▲下鍋開煮。
▲活菌豬吃起來跟一般的火鍋豬肉，感覺就不太一樣，入口可以吃到豬肉的一股肉鮮味，這種肉味也不會過重，也沒有那股豬肉腥味，我覺得味道蠻好的，口感上吃起來有帶點微Q的肉咬勁。
▲菜盤的部份，雖然東西感覺起來不算太多，但每一樣吃起來味道也都可以，要我選我最喜歡的是米血糕，因為這一款還不錯吃，有在吃米血糕的人，我覺得會喜歡這種口感及味道。
▲泡麵條是維力的品牌，這品牌感覺比較少在火鍋店看到。吃起來我覺得很好，喜歡吃泡麵條的人應該也會喜歡這款，像我喜歡吃泡麵麵條的人，在這邊可以吃開心心，真的太好啦。
▲爆米花我覺得也蠻好吃的，甜味的爆米花。
▲最後就來杯，我也蠻愛的小美原味香草冰淇淋做快樂的結尾囉。
▲沒想到剛來的時候沒雨，吃完飯遇到最近難得在附近下的一場大雨的說。
開鍋吧火鍋(北大店)
店家地址：新北市樹林區大成路69號
連絡電話：02－8970－6694
營業時間：上午11:30～下午15:00，下午17:00～晚上22:00
用餐座位：有
到訪時間：2020／07
在地生活238，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!
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