川川視野

▲終於可以吃到這家麵店了，之前第一次來時間太晚，第二次來下午來，感覺店家在休息不好意思打擾，第三次終於挑對時間，可以進去吃了。來吃吃看蔬果熬煮的湯做成的麵，感覺聽起來就覺得好像跟一般般的牛肉麵不太一樣，有多不一樣，進去吃就知道囉。

▲來到店裡面，牆上有大菜單。裡面有超過10張4人桌，以麵店來說，算是一家不小的店面，坐40人以上應該是沒啥太大問題的。

▲麵的品項算一算大約有8到9種，都是算蠻常見的的類型，都可搭配麵或麵疙瘩來吃，牛肉的部分則多了一項冬粉可以選擇，另外主食還有滷肉飯跟餃子可以選擇，詳情都在菜單上喔。

▲滷菜區，不知道是不是當天中午生意太好，傍晚去吃的時候，感覺東西沒那麼多，但基本款滷蛋.海帶.豆干.素雞.素肚還是有的，其他另外有豬耳朵.腸子.牛肚等。

▲餐具區有辣椒醬可以取用。

▲來囉~上菜!! 醬燒牛肉麵／120元，看起來屬於清淡口味，這部分我喜歡，因為本身不是那麼喜歡吃太油膩的麵。

▲麵條兩邊薄中間厚，像是刀削麵的麵條，整體吃起來軟Q不硬，是我還蠻歡的口感。

▲肉的部分，感覺是毽子肉，有筋的毽子肉是我蠻喜愛的肉，因為我喜歡吃帶筋的口感。肉吃起來吃起來有入味，屬於清淡的調味方式，搭配清淡的湯，還蠻對味的。咬下去的口感部分，肉的筋性稍稍偏硬一些，牙齒好的朋友吃問題應該不大，如果牙齒不夠力索的朋友，就要稍稍注意一下了。以我口味來說，除了筋的口感稍硬外，其實我還蠻喜歡這肉的，感覺沒有太過頭的調味，可以吃到肉原始的那種鮮味感，挺棒的!!

▲湯頭部分喝起來如外表看到的差不多，屬於清淡的湯頭，有別於大部分牛肉麵是紅燒重口味的味道，清淡味中可以感受到湯的甘甜味，略帶一點點微微的果酸味，感覺非常順口。以我沒那麼喜歡喝湯的人來說，我竟然把湯都喝完了說。

▲滷菜／45元，有豆皮.海帶跟長條豆雞三種。

▲特別介紹一下，這豆皮滷的超有味，直接吃就很好吃。

▲不知道各位還有印象上面的菜單嗎?我跟友人，當下都以為水餃是一次要點5顆以此類推，所以就點了5顆，但現在回想起來，應該是會錯意了，應該是1顆5元啦!!不知道店家會不會覺得，怎麼只點五顆呢?

▲韭菜肉水餃，吃起來還不錯，韭菜味不會很重，是我喜歡的韭菜味程度，因為我自己比較怕吃太重的韭菜味，這程度剛剛好。

皇品蔬果醬燒牛肉麵(大湳店)(已歇業!!)

店家地址：桃園市八德區桃德路149號

連絡電話：03－366－7661

營業時間：上午10:00～晚上21:00

用餐座位：有

鄰近火車站：桃園站，必須轉搭車前往店家。

到訪時間：2018／06

趣遊玩樂368，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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