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好記

▲還記得小時候來逛三峽街上市場這邊,在信義街上有這麼一家戲院,記得很小的時候好像還有進去看過電影,這邊也曾經荒廢過好一段時間,直到最近這兩、三年有重新再整修,現在裡面已經改裝成為小型美食市場,這家好記控肉飯就是我的朋友退推薦我來吃看看。

好記

▲菜單,這是我之前來吃的菜單,現在好像有再更新過。這邊賣的東西也不複雜,就是飯麵類、湯類、小菜類這樣,飯類有招牌控肉飯、菜頭仔肉飯,湯類就是蘿蔔湯為主軸,搭配貢丸及大骨,配菜類多為滷料,比較特別的有白菜滷。

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▲這邊有內用座位,座位數不算多,大約坐十多人這樣。

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▲餐具在桌上,調味料有胡椒粉、醬油膏可以加,另外有吃辣的朋友,可以試一下他們家的辣醬,是帶有花椒麻風味的辣醬,我覺得鰻好吃的推薦試試看。

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▲來囉~上菜!! 滷肉飯(小) /35元+貢丸蘿蔔湯 /40元+白菜魯 /40元+荷包蛋 /15元+米血糕 /15元,看起來點的品項很多,但實際上其實一個人吃的量差不多。

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▲聽我朋友說,其實他們一開始們有賣魯肉飯,後來因為有人不太吃控肉飯,所以店家才再研發魯肉飯。

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▲滷肉吃起來比看起來還有味,原本想說會不會顏色不夠深味道會不夠,口感魯的也很到味,屬於那種軟嫩的口感,帶有一點微微膠質感,我覺得是不錯吃。

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▲配菜我點白菜滷、煎蛋、米血糕。

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▲煎蛋其實就是一般的荷包蛋,但他們煎的很有蛋香,口感很Q嫩。

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▲吃魯肉飯在配上半熟蛋汁,真的會讓人很有幸福感。

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▲白菜滷的部分,白菜吃起來帶有一點脆口感,味道上有入味,不是太別重口味的那種,吃起來味道比較清爽。

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▲米血糕口感很軟Q,加分。

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▲蘿蔔貢丸湯,湯喝起來很有還蠻有味,這種口味還蠻有我小時候吃過的感覺,老味道。

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▲貢丸吃起來脆口好吃,白蘿蔔煮的也很入味,很稱讚的是蘿蔔口感煮得剛剛好,不會太硬也不會太軟爛。

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▲來囉~上菜!! 菜頭肉飯(小) /35元+油豆腐 /20元+豆干 /10元+海帶 /10元,後面我有再來吃一次,這次我點另一種肉飯來吃。

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▲菜頭肉飯的絞肉,感覺比例比較瘦一點,這個我比較愛。

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▲味道上我覺得比上面吃到的魯肉飯還重一點口味,味道上比較像是瓜仔肉飯的風味,帶有一點古早味感。

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▲魯味我選油豆腐、豆干、海帶,油豆腐很新鮮,豆干魯的很有Q口感,海帶口感剛好。

 

好記控肉飯

店家地址:新北市三峽區信義街21號B6攤位

連絡電話:0980-012-063

營業時間:上午07:30~下午15:00,星期一休息。(我是晚上六點多過去吃,但我看網路上寫到下午3點。)

用餐座位:有

到訪時間2024/05

在地生活237,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!

 

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