川川視野

▲想到來鶯歌吃東西，這家林滷味也是一家排隊美食，印象中蠻久之前就有吃過了，以前排隊人還好，現在是每次經過幾乎都會排隊，很多時候我看到太多人，就會放棄來吃，這次雖然看到很多人，但因為很久沒吃，所以來懷念一下。

▲在排隊的過程中，可以看看廚櫃中的各味滷味食材，印象中以前一定都會都會買鴨頭來啃。

▲這邊也有一些雞腳，豬腱肉豬耳朵之類的滷味。

▲價格，比較偏向肉類的都不算是便宜的單價，但都還可以接受就是了，其他滷味料的價格，相對來說就比較便宜一些。

▲旁邊桌上還會放上一些，已經秤好的滷味，都是一包一種口味，有些是小盒裝，有需要可以先拿。

▲除了剛剛看到的一包包外，有些是要直接跟店員點，現點現切，像照片中的部份，就是再切鴨頭。

▲結完帳，收穫一包林滷味。

▲林滷味其中一個特色，就是他們家的辣醬，味道上有滷汁加上辣椒的滋味，辣度還蠻辣的，但就是會讓人一直想要加來吃，沒有吃那麼辣的人，不要先加進滷味中，不然真的會辣到。

▲來囉~上菜!! 鴨頭(隻) ／40元，這邊是一隻的量。

▲吃鴨頭我最喜歡就是吃脖子的部份，外皮吃起來是Q彈的口感，帶有一些滷味的香氣，脖子肉對於喜歡啃肉的人，我覺得是不容錯過的一項產品。有吃辣，一定要加上辣醬，會吃的越吃越順口。

▲甜不辣(4片) ／30元，甜不辣我點小份的。

▲甜不辣吃起來有甜不辣該有的Q口感，味道上我覺得加上辣醬會比較有味。

▲豬血糕(份) ／20元，以20元的量來說，可以接受。

▲這米血吃起來，微微偏向硬Q的口感，我個人是比較喜歡更軟Q一點的。

▲豬耳骨(份) ／50元，份量還可以。

▲以喜歡吃豬耳朵的人來說，像這種都有白色軟骨的部份，最讓人喜歡，這一份中的每一片豬耳朵，都有白色軟骨，吃起來軟Q帶脆Q的口感，加上味道吃起來越吃越香，這種豬耳朵我真的還蠻喜歡的。

▲脆腸(附酸菜)(小) ／50元，以50元來說，我覺得份量不錯，尤其是酸菜的量給的蠻不錯的。

▲酸菜吃起來脆口，帶有甜酸的滋味，我覺得很和我的口味。脆腸吃起來，該有的脆口嚼勁吃的到，整體來說這份我也蠻喜歡的。

▲豆皮(份) ／30元，豆皮原本也是一份一包，只是我忘記先拍，所以拍到其他料的。

▲其實原本我想吃百頁的，不過當天好像已經賣完了。豆皮吃起來，滷豆皮無誤。

鶯歌林滷味

店家地址：新北市鶯歌區建國路152號

連絡電話：0988－237－830

營業時間：下午15:30～晚上22:00，星期天下午15:30～晚上21:30，星期二休息。

用餐座位：無

鄰近火車站：鶯歌站，走到店家約8分鐘左右。

到訪時間：2021／02

趣遊玩樂368，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

※※延伸閱讀※※

『鶯歌・林鴻鈞滷味專賣』‐‐ 新北鶯歌・建國路

『鶯歌・彰鶯肉圓』‐‐ 新北鶯歌・行政路

『鶯歌・阿婆壽司』‐‐ 新北鶯歌・中正一路

『鶯歌・勇伯垃圾麵』‐‐ 新北鶯歌・中正一路

『礁溪・鴨喜露(礁溪二店)』‐‐ 宜蘭礁溪・中山路一段

『板橋・上營大屋滷味(板橋府中店)』‐‐ 新北板橋・府中路

『瑞芳・護理長的店(蜂蜜滷味)』‐‐ 新北瑞芳・基山街・九份老街

『北區・上和園滷味』‐‐ 台中北區・育才街・一中夜市(一中商圈)

『大安區・梁記滷味』‐‐ 台北大安區・通化街・臨江街夜市(通化夜市)

『東區・二師兄古早味(滷味)』‐‐ 台南東區・林森路一段・大東夜市

『礁溪・宜蘭滷之鄉』‐‐ 宜蘭礁溪・礁溪路五段

『礁溪・邱湧峻煙燻滷味之家(礁溪店)』‐‐ 宜蘭礁溪・礁溪路五段

『淡水・大吉祥香豆富』‐‐ 新北淡水・學府路・淡江大學周邊

『瑞芳・華記龍鳳腿・祖傳三代正宗老店』‐‐ 新北瑞芳・民生街中正路口

『川川食記目錄・非三峽及北大特區篇・陸續更新中』‐‐ 台灣・368鄉鎮市區

『三峽・金牛角伴手禮特輯・福美軒・康喜軒・金三峽・三峽金牛角・鑫三峽・牛香軒・麥香城・三角湧黃金牛角・樂芙軒・瑞軒・弘味軒』‐‐ 新北三峽

『川川三峽食記目錄・小區或路名排列・陸續更新中』‐‐ 新北市・三峽

『中正區・站前商圈・趣遊玩樂食記篇』‐‐ 台北中正區・台北車站至博愛特區

『瑞芳・瑞芳美食廣場(重新開幕)・趣遊玩樂食記篇』‐‐ 新北瑞芳・民生街

『桃園區・桃園夜市・趣遊玩樂食記篇』‐‐ 桃園桃園區・北埔路

檢視較大的地圖