川川視野

▲說到三峽的肉鬆或肉乾店，很容易就想到這家黑旗牌。印象中在我小時候，是在舊市場裡面有攤位，現在則是在和平街這個位置，印象也有十多年，可能二十年都有了。現在有時候想吃點肉乾，還是會來這邊報到的說。

▲外觀跟一般肉鬆肉乾店一樣，差不多就是可以想像到的那些肉製品的東西。這一次我是中秋節當天來的，所以我也要來這邊買烤肉，烤肉乾應景一下囉。

▲我一般般都是買黑胡椒的口味居多，蜜汁肉乾之前也會買，但蜜汁吃到後面稍稍會膩口，所以現在都是買黑胡椒口味居多。

▲來囉~上菜!! 黑胡椒肉乾 ／200元，黑胡椒肉乾1斤360元，這袋是200元裝。

▲連袋子總共有341.8克。

▲打開之後，香!!

▲一般般店家都會把一大片肉乾剪小塊一點，大約就是這樣的大小，比較方便食用。

▲吃起來黑胡椒的感覺還不錯，整體吃起來的味道也不錯吃。不過感覺這次的肉乾稍稍偏乾，所以吃起來稍稍比較硬一點，我會比較喜歡濕一點的肉乾狀態，印象中比較好吃。

▲海苔肉鬆(包)／150元，前兩天家人去買了海苔肉鬆，所以就一起放上來囉。

▲連同袋子，約有270公克。所以推算回來，扣掉夾鏈袋子算10公克，所以海苔肉鬆每台斤約340元左右。對我來說，肉鬆也是小時候的美味，只要加一些在飯裡面，敲喜歡這樣吃的說，不用配其他的菜也沒關係，美味的回味。

▲之前過年的時候，想說都過年了，當然要來個肉乾提提年味囉，所以就再來買肉乾啦。

▲蜜汁肉乾／200元，連同袋子，約有356公克。我一樣是買兩百元，有比上次黑胡椒肉乾稍稍多了一點重量，畢竟之前的黑胡椒肉乾，賣的稍稍價格貴一點點囉。

▲打開後，光看到，口水都快流出來了說。

▲我覺得這次的肉乾比較好吃，比較有濕潤的感覺，不會太乾，氣味比較足一些。話說，蜜汁口味也是不錯吃的啦!!

▲泰式檸檬肉乾／200元，連同袋子，約有297克，等於半斤都還不到，基本上這個原本單價就比較貴一些，所以份量少也是當然的說。

▲打開後，有一股檸檬的酸及辣的香味，感覺很容易讓人流口水的味道。

▲吃起來檸檬的酸味是蠻直接吃的到，辣度以我來說小辣再辣一點點，肉乾的紋理，我覺得這次的比較明顯一些些，吃起來更有一些肉的咬勁口感。

黑旗牌肉鬆店

店家地址：新北市三峽區和平街24之5號

連絡電話：02－2673－2112

營業時間：早上07:00～晚上21:00(這是袋子上寫的營業時間，印象中幾乎晚上八點左右就關門了說。)

用餐座位：無

到訪時間：2018／09

再訪時間：2018／12、2019／02、2019／05

在地生活237，感受美食帶來的奇妙旅程，咱們下回見!!

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