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▲之前來台北信義的小米之家,正好看到一蘭,想說沒吃過,正好當天也不趕時間,所以就決定排一下隊囉。

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▲這邊是從新光三越1樓手扶梯下來B1,感覺新光三越很禮遇一蘭,竟然在手扶梯這邊就放指引,跟一般般的專櫃店來比,這真的是,超,禮,遇,的!!

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▲其實直到剛才,我還不知道我來的是一蘭的台北分館,直到查了一下資料,才知道我來的不是台北本店,我整個就是鄉下俗呀。跟本館一樣,都是24小時營業的喔,所以什麼時候想吃都有,但前提是要排隊。

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▲從這邊進來會先看到出口,讓我這個沒吃過的人來說,裡面吃麵感覺很神祕。

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▲這個牌子的內容,是一蘭店內部用餐指引。像這種不是一般新光三越制式的T型立牌,會出現在樓面真的感覺對一蘭,禮,遇,滿,滿。

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▲原本以為要排隊,結果現在是抽號碼牌,需要輸入用餐人數,等到自己用餐時間快到了,再回來就可以了,這個很加分!!畢竟時間寶貴,排隊花太多時間感覺不划算的嘛。

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▲這就是號碼牌囉,上面有QR CODE,可以隨時知道到時間是否快到了,蠻方便地說。

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▲這邊是從1樓邊邊的門進來的樓梯間,紅線是排隊動線,可能因為有號碼牌的關係,所以感覺這個現在沒在用了。

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▲15秒。

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▲我不太懂日文,所以這個在寫什麼,我不是很懂,但純粹看漢字,因該是什麼的紅什麼開基之類的話吧。

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▲過了一個多小時,終於輪到叫我的號碼了,店員會先給這張菜單。

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▲上半部是拉麵的調整選擇,基本上我都是圈選推薦的,畢竟沒吃過保險一點比較優。被我手擋住的是面的那格式麵的硬度選擇!!

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▲下半部基本上就是配選的部份了,基本上都是貴貴的說。

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▲進來店內,原本以為可以直接上座,沒想到還是要排隊。

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▲轉個彎,還是繼續排隊,至少已經看到吃麵的地方了。

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▲這個是每個用餐區,有沒有人在用餐的指示機器。

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▲在等待區旁邊有一蘭泡麵的展示,1盒5包750元,平均1包150元,已經是一般般坊間一碗牛肉麵價格了說。

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▲終於進來囉,店員會先指示坐在哪個位子。

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▲上座,桌面就是這樣囉,位子就是剛剛好一個人可以用餐的空間。

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▲店員會先上一杯水,原本以為這個水龍頭有水,但其實沒有。

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▲想要多喝水,就是來到水桶區,正好我就坐在水桶旁邊,對於我蠻喜歡喝水的人來說,很幸運,不用一直走來走去的。

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▲衛生紙在水桶上,另外旁邊這衣架應該也可以用吧!?

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▲右手邊貼著是點餐守則。

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▲左手邊貼這個是追加單。

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▲需要追加的,就按這個服務鈴。另外,追加麵是用那個小黑盤,按服務鈴後,放在服務鈴上就可以了。

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▲配菜的套餐介紹。

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▲座位前方有紅底白字一堆密密麻麻的介紹,有興趣可以掃QR CODE看看呦。

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▲半熟鹽味蛋先上,價格等等一起介紹喔。

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▲價格單,目前花費326元。

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▲來囉~上菜!!拉麵/288元+半熟鹽味蛋/38元,終於要吃到傳說中的一蘭了。

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▲來張特寫,聞起來香味還不賴喔!!

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▲麵的部份,吃起來感覺真的不太一樣,我覺得口感咬起來跟一般般的麵條來比,麵條較細,吃起來口感比較厚實一點的感覺。

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▲肉的話,外觀看起來是瘦肉,吃起來感覺還OK,Q硬Q硬的口感。

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▲湯的話,我覺得喝起來很醇,帶點微辣的感覺,雖然重口味,但我覺得還蠻順口的。

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▲這麼喜歡吃麵條的我,當然要加麵一下的啦!!

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▲趁著加麵,先來吃一下蛋。蛋白吃起來,嫩嫩QQ的,稍稍帶點鹹味,是還不錯吃囉,只是一顆蛋快40元,真的也是貴貴的。

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▲裡面蛋黃煮煮的微微熟,配蛋白嫩嫩的還OK吃。

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▲蛋裡面的狀態,感覺還真是誘人阿!!

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▲加麵/58元,加完同時帳單就做更換了,

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▲雖然照片的感覺看起來不多,但其實我覺得還算是不少就是了。

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▲要加麵記得要留點湯喔,我覺得加麵的麵條,吃起來稍稍會比較硬一點,不過我還蠻喜歡就是了。

 

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▲完食,開心!!

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▲要離開的時候,發現桌子有個小勾勾,感覺是吊東西的樣子,只不過位子有點小,有吊東西的話,其實蠻容易碰到隔壁客人的說。

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▲一碗麵吃了快400元!!!

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▲來這邊小朋友還有兒童椅可以坐,還蠻不錯的感覺。

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▲結帳區就是剛剛有看到的那個小空間。

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▲結帳囉,還不錯的地方就是可以刷卡,如果需要一蘭泡麵的話,也可以在這邊加購喔。

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▲蠻意外的,不知道我有沒有看錯,台灣一蘭原來是香港商。

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▲從三峽過來其實蠻方便的,坐939公車到松壽路站,再走一下下就到了,回程也是在這邊搭喔。

 

一蘭拉麵(台北本店別館)

店家地址:台北市信義區松壽路11號(新光三越A11-B1)

連絡電話:02-2729-9866

營業時間:24小時

用餐座位:有

鄰近捷運站:市政府站,走到店家約10分鐘左右。象山站,走到店家約10分鐘左右。

到訪時間2018/10

趣遊玩樂368,感受美食帶來的奇妙旅程,咱們下回見!!

 

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